食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干煸肥肠的做法步骤
-
1买回肥肠后，用盐和面粉搓洗干净，用热水洗干净。大葱切好备用。 -
2锅中放料酒与生姜，水开后下肥肠煮几分钟，飞下水。备好花椒等调料。 -
3锅中再放生姜与料酒，放入肥肠煮三十分钟，将肥肠煮软后捞出，放凉后切小段。 -
4油锅烧热，下干辣椒，花椒，姜末，蒜末，料酒。入肥肠翻炒。 -
5收干水分后即可出锅。 -
6后来想了下，花椒和干辣椒其实可以炸后捞出来的，吃的时候好麻。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
农家菜
午餐
- 蒜炒绿豆芽玉米粒
- 砂锅拌饭
- 奶香芋圆
- 南瓜丝炒鸡蛋
- 魔芋烧土鸭
- 肉粒烧椒拌茄子
- 咖喱牛肉
- 把子肉
- 蒸拌青茄子
- 煎牛肋排
- 火龙果冰饮
- 自制香肠
- 夏至炸酱
- 鲜肉粽
- 瑶柱鸡蛋丝瓜汤
- 肉末鸡蛋韭菜炒老豆腐
- 凉拌意面
- 糯米粽子
- 清蒸小龙虾
- 小葱炒肉沫
- 可乐冰粉
- 葱花千层饼
- 番茄蝴蝶面——献给宝宝的美食
- 小龙虾沙拉
- 西瓜正确切法
- stead
- steadfast
- steadfastly
- steadfastness
- steadily
- steadiness
- steading
- steady
- steady growth
- steadying
- steady job
- Steady on
- steady state
- steak
- steak and kidney pie
- 临江仙 咏杜若（当代·吴金水）
- 临江仙 咏白莲（清末民国初·潘榕）
- 临江仙 咏睡莲（近现代·朱帆）
- 临江仙 咏絮（当代·金鉴才）
- 临江仙 咏美人放风筝（清·张令仪）
- 临江仙 咏葫芦（元·王哲）
- 临江仙 咏蕉扇（清·刘琬怀）
- 临江仙 咏蝶（清末近现代初·刘师培）
- 临江仙 哭汪夫人（清·王贞仪）
- 临江仙 喜重晤仰山同志（民国末当代初·钟敬文）
- 临江仙 喜雪（清末近现代初·汪东）
- 临江仙 四会柬亩（明·杨慎）
- 临江仙 四十余年前至溪口扫墓，行村落间，（清末近现代初·汪东）
- 临江仙 四景（宋·刘过）
- 临江仙 四月牡丹（当代·江南雨）
- 女人要懂得善待自己
- 做一个会说话会办事的聪明女人
- 最会赚钱的10种女人
- 女人如花
- 逆光寒蝉
- 中国名园(汉英对照)(精)
- 明日之城(一部关于20世纪城市规划与设计的思想史)/世界城市规划经典译丛
- 主义与问题论析--马克思主义中国化若干问题研究/同济马克思主义理论研究论丛
- 胶片时代的上海
- 大学生党课读本(面向21世纪高职高专通识教育规划教材)
- 卡夫卡及其他--叶廷芳德语文学散论/德意志文化系列/同济欧洲文化丛书
- 法兰西思想评论(第4卷)/法兰西文化系列/同济欧洲文化丛书
- 2010年上海世博会参展指南--建设与布展研究
- 理想空间(No.35城市广场规划设计与实践)
- 新媒体艺术发展综述(附光盘)