食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
两吃大棒骨的做法步骤
-
1主要原料。 -
2大棒骨放入开水锅焯水（开水焯骨头为了让骨髓迅速凝结，避免骨髓流出）
-
3焯水后的大棒骨冲洗干净浮沫，洗净备用。
-
4大葱切段拍松，姜切片。
-
5将大棒骨放入高压锅里，放水，料酒，酱油，豆瓣酱。
-
6放入葱姜，大料，白糖，盐。
-
7盖好高压锅盖，炖制三十分钟即可——酱大棒骨。
-
8小葱切段备用。
-
9大棒骨晾凉了，拆下肉备用。
-
10干红辣椒炝锅，放入甜面酱。
-
11炒出香味，放料酒，少许酱油，白糖，放入拆骨肉煸炒。
-
12放入小葱段。
-
13翻炒均匀即可。
-
14两吃大棒骨。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
- 8寸戚风蛋糕--之生日蛋糕米老鼠
- 三色沙拉
- 家庭制作老北京风味儿“褡裢火烧”
- 早餐--素包子的做法
- 辣椒炒豆干
- 家常肉丝炒饼
- 私家菜“避风塘炒鸡翅”
- 万事如意之金鸽报喜
- 脆炸藕合
- 招财进宝--金钱鸡肉卷
- 怎么吃都不腻的家常菜——糖醋里脊
- 金玉满堂--金沙玉米鸡粒
- 六六大顺--年菜之冷盘--脆如意&红油鸡丝
- 那份入口即化的幸福——轻乳酪蛋糕
- 金银满盆--年菜之主食--金银元宝饺子
- 团团圆圆——芋泥肉丸子
- 广式滑鸡粥--早上也能做美味的热粥
- 辣味红烧肉
- 孜然牛肉
- 年年有余：水煮鱼
- 酒酿蛋花汤
- 紅紅火火－－蒜香辣子雞
- 米饭鸡蛋煎饼
- 板烧猪肉彩椒蘑菇汉堡
- 自制茄子卤
- 什么什么二天的成语
- 什么什么二将的成语
- 什么什么二心的成语
- 什么什么二志的成语
- 什么什么二毛的成语
- 什么什么二致的成语
- 什么什么二舌的成语
- 什么什么二虎的成语
- 什么什么二行的成语
- 什么什么二酉的成语
- 什么什么二门的成语
- 什么什么二雄的成语
- 什么什么于上的成语
- 什么什么于世的成语
- 什么什么于中的成语
- 登九华山（当代·陈仁德）
- 登九华楼（宋·高翥）
- 登九华（明·湛若水）
- 登九天阁制步虚词（明·胡奎）
- 登九子（明末清初·邝露）
- 登九山（明·陈吾德）
- 登九峰楼（唐·杜牧）
- 登九成台（明·乌斯道）
- 登九成台（明·李之世）
- 登九江郡城楼（明·邵宝）
- 登九江锁江楼（明·释今无）
- 登九江长江决口处新堤（当代·傅义）
- 登九疑第二峰（唐·元结）
- 登九疑齐云阁（宋·何诚孺）
- 登九里台是樊姬墓（唐·张说）
- 商业银行环境与决策问题研究
- 中国企业伦敦上市
- 女性健康80忌
- 善谋势者必成大事
- 现代银行业/中国人民银行干部培训翻译教材丛书
- 曾国藩评传(上下)
- 保险经济学前沿问题研究
- 敲胆经
- 金融不良资产处置关键技术探究
- 马云创业思维
- 2007年第三季度中国货币政策执行报告
- 造镇(昆明野鸭湖新镇建构)
- 爱情不是得到就是学到
- 明明白白做期指/金融期货投资者教育丛书
- 中国区域金融发展与政府行为--理论与实证