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诗文
糖醋虎皮尖椒
释义
“喜欢吃虎皮尖椒又怕辣,可以试试糖醋味的”
食材明细
主料
尖椒
5个
里脊肉
80g
辅料
番茄酱
20g
生抽
5g
白醋
5g
盐
1勺
料酒
5g
水
适量
蛋液
2勺
淀粉
1勺
姜末
1g
酸甜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
糖醋虎皮尖椒的做法步骤
1
食材备好
2
里脊肉切碎
3
辅料图
4
放入大点的碗里加入适量料酒,生抽盐,姜末,蛋液,淀粉搅打上劲
5
辣椒去蒂,用筷子把里面掏干净
6
把调好的肉馅儿塞到辣椒里面
7
灌好后在蛋液和淀粉调成的糊糊里蘸一下
8
锅里到适量油烧热放入灌上肉馅的辣椒用中小火煎至
9
煎的两面微焦
10
浇上用番茄酱,醋白糖,调成的糖醋汁烧滚就好了
11
满满的肉馅酸甜的味道超好吃
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/14 11:17:08