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诗文 老干妈酱油拌面
释义
老干妈酱油拌面的做法
“快手酱油拌面，好吃方便”

食材明细

主料
  • 面条 适量
  • 白菜叶 适量
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 生抽 2勺
  • 醋 2勺
  • 盐 适量
  • 香油 适量
  • 老干妈 1勺
  • 其他 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

老干妈酱油拌面的做法步骤

  • 老干妈酱油拌面的做法步骤：1
    1
    锅中放入适量清水，把鸡蛋洗净，冷水放入锅中烧开五分钟
  • 老干妈酱油拌面的做法步骤：2
    2
    煮鸡蛋期间，手撕适量白菜叶，洗净
  • 老干妈酱油拌面的做法步骤：3
    3
    下入面条烧开
  • 老干妈酱油拌面的做法步骤：4
    4
    面条烧开四五分钟，下入菜叶烫一会儿关火
  • 老干妈酱油拌面的做法步骤：5
    5
    捞出面条菜叶
  • 老干妈酱油拌面的做法步骤：6
    6
    捞出鸡蛋冷水冰一会儿
  • 老干妈酱油拌面的做法步骤：7
    7
    面条中放入两勺生抽，两勺醋，适量盐，适量香油，一勺老干妈（如果喜欢吃葱蒜，可以浇点葱蒜沫，因为怕上班有气息味，所以没放）
  • 老干妈酱油拌面的做法步骤：8
    8
    鸡蛋去皮放入碗中，搅拌均匀即可食用
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/1/3 1:17:29