食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
酸菜猪肉馅饺子的做法步骤
-
1酸菜用水洗两遍。 -
2将酸菜中的水挤干。 -
3将姜葱五香粉料酒耗油酱油放到肉里，搅拌均匀。最好腌制一小时，使肉入味。 -
4将肉和酸菜搅拌在一起。 -
5面团切小块，擀皮，将肉放到皮中。 -
6包好的饺子。 -
7大火5分钟就，小火5分钟。 -
8饺子捞出放到凉白开里，防止粘连。 -
9出锅啦！
小窍门
水饺面要硬一些，醒发2小时，使水面充分融合。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
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晚餐
- 沥米饭
- 黑木耳虎皮鸡蛋烧油豆腐
- 素炒豆芽
- 煎鳗鱼干
- 青花椒辣椒酱
- 素炒磨茹
- 蚝肉炒秋葵
- 鸡肉南瓜炒年糕
- 海参南瓜小米粥
- 陈皮红豆沙
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- 竹炭粉面包
- 油泼面
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- 瘦肉鲜虾煲
- 脆爽糖醋萝卜
- 芥末鱿鱼
- 茄汁蛋饺
- 雪莲子彩虹梨汤
- 红肠炒花菜
- 油豆腐番茄夜开花羹
- 脆腌樱桃小萝卜
- 杨梅干
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