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诗文	玉米馒头包
释义	食材明细 主料 玉米粉 适量 面粉 适量 鸡蛋 一个 酵母粉 适量 盐 适量 白砂糖 适量 辅料 猪肉 适量 茶树菇 适量 胡萝卜 适量 豌豆 适量 芹菜 适量 芽菜 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 数小时 耗时 普通 难度 玉米馒头包的做法步骤 1 放入1/3玉米粉，2/3面粉，2克盐，鸡蛋，适量的白砂糖，酵母粉用温水化开后倒入盆中，揉成面团，静止20分钟 2 将面团再次揉成光滑的表面后盖上盖子发酵 3 发酵好的面粉，里面成蜂窝状 4 用擀面杖擀平排气，静止10分钟 5 将面团揉成长条后切段，揉成窝窝头的样子 6 放入锅中中火蒸20分钟，在闷3分钟即可 7 豌豆洗干净后煮熟 8 胡萝卜，茶树菇切粒备用，煮好的豌豆捞出备用 9 芹菜切段备用 10 猪肉切粒，加入芡粉，生抽搅拌均匀备用 11 锅里放入适量的油烧热后倒入猪肉翻炒 12 在倒入胡萝卜，豌豆，茶树菇翻炒至八成熟 13 最后倒入芹菜，适量的芽菜翻炒至熟即可，芽菜有盐，可不放盐，根据多少而定。 14 成品图 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 主食   家常菜
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