网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	乳酪蛋糕
释义	食材明细 主料 白砂糖 50g 低筋面粉 30g 鸡蛋 2个 动物性淡奶油 65g 奶酪 125g 牛奶 75g 辅料 柠檬汁 三四滴 黄油 适量 奶香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 乳酪蛋糕的做法步骤 1 将125g奶酪、75g牛奶、65g淡奶油隔水加热 2 隔水加热搅拌成无颗粒状 3 打入两个蛋黄搅拌、蛋白装在无水无油的碗里备用 4 筛入低粉拌匀 5 蛋黄糊放入冰箱冷藏备用，蛋白挤入三四滴柠檬汁或白醋 6 蛋白打发至湿性发泡，即提起有小弯钩状 7 取三分之一蛋白拌入蛋黄糊中，上下搅拌以防蛋白消泡 8 再继续拌入剩下的蛋白，也是一样上下翻拌均匀。这时烤箱预热，模具里刷一层黄油 9 使用水浴法烘烤，烤盘内注入热水，150度烤50-60分钟。如果是活底模底下包一层锡纸 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	泡椒萝卜 电饭煲鸡腿 笋片炒鸡肉 蒜泥烤肉（烤箱版） 素炒扁豆角 土家红烧牛尾！ 火腿蒸鲈鱼 蔓越莓司康 蔓越莓椰蓉酥饼 炒豆腐皮 紫苏辣椒炒鸡丝 窝窝头 牛筋丸白菜汤 草菇鸡汤 鲈鱼蒸口蘑 水晶肘子 莲子红枣番薯糖水 乐口福牛奶冲燕麦片 红烧腊鸭腿 蒜蓉西兰花 蜗牛馒头 乐口福酥饼 超级简单的无油家常红烧肉 油泼手撕包菜 外婆家的红烧肉 chaperon chaperonage chaperone chaplain chaplaincy chaplet chapman chapped chappie chappy chaps Chap Stick ChapStick chapstick chapter 多雨（元·黄玠） 多雨（宋·曾巩） 多雨（宋·释惠琏） 多雨（宋末元初·仇远） 多风漫吟（清·缪公恩） 夜三首（宋·刘攽） 夜上乌岩（元·范梈） 夜上云岫庵（清·朱尔迈） 夜上华山（当代·李映斌） 夜上受降城闻笛（唐·李益） 夜上吕梁洪（明·薛瑄） 夜上横州作（明末清初·屈大均） 夜上漓江作（明末清初·屈大均） 夜上石塘岭关（明·唐顺之） 夜上西城听梁州曲二首（唐·李益） 你所坚信的生活，最终都会实现 把信送给加西亚（32开平装） 南方邮航(精)/成为小王子系列 要塞(精)/成为小王子系列 人的大地(精)/成为小王子系列 空军飞行员(精)/成为小王子系列 象与骑象人(幸福的假设)/积极心理学典藏系列 中华人民共和国民法典(含典型案例大字本) 【现货】中国共产党的一百年（四卷本） 冲锋号(作风建设永远在路上) 商君书(精)/中华经典名著全本全注全译丛书 东晋门阀政治（百岁诞辰纪念版） 爱上读史记 功臣名将 躲在蚊子后面的大象 历史的教训

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。