网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	乳酪蛋糕
释义	食材明细 主料 白砂糖 50g 低筋面粉 30g 鸡蛋 2个 动物性淡奶油 65g 奶酪 125g 牛奶 75g 辅料 柠檬汁 三四滴 黄油 适量 奶香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 乳酪蛋糕的做法步骤 1 将125g奶酪、75g牛奶、65g淡奶油隔水加热 2 隔水加热搅拌成无颗粒状 3 打入两个蛋黄搅拌、蛋白装在无水无油的碗里备用 4 筛入低粉拌匀 5 蛋黄糊放入冰箱冷藏备用，蛋白挤入三四滴柠檬汁或白醋 6 蛋白打发至湿性发泡，即提起有小弯钩状 7 取三分之一蛋白拌入蛋黄糊中，上下搅拌以防蛋白消泡 8 再继续拌入剩下的蛋白，也是一样上下翻拌均匀。这时烤箱预热，模具里刷一层黄油 9 使用水浴法烘烤，烤盘内注入热水，150度烤50-60分钟。如果是活底模底下包一层锡纸 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	生菜咖喱炒饭 香煎面条鱼 腐竹炒韭菜 黄豆酱烧芸豆 土豆泥版紫菜包饭 香干鸡蛋拌马兰头 荠菜烩豆腐泡 糖醋肉片 家庭版脆皮烧肉 红烧肉 小鸡炖蘑菇 冰糖金桔酱 霍香炒鸡蛋 椒盐番石榴 蒸饺 柠檬鸡爪 迷迭香番茄油 凉拌灰灰菜 五香萝卜干 凉拌养心菜 草莓酸奶西多士 鸡肉黄瓜片 红葱油 土豆牛排 蒜香虾 启动电脑用英语怎么说 启动电脑的过程用英语怎么说 启宠什么什么的成语 启宠纳侮 启瞶什么什么的成语 启瞶振聋 启羞什么什么的成语 启羞兴戎 启而不发 启而什么什么的成语 启聩什么什么的成语 启聩振聋 吱什么什么啦的成语 吱什么哇什么的成语 吱哩什么什么的成语 寄王宪使立夫（元·姚燧） 寄王密卿（唐·李端） 寄王察院（宋·白玉蟾） 寄王将军孝扬（明末清初·陈恭尹） 寄王尊师（唐·张祜） 寄王尊师（宋·陈允平） 寄王小池（明·钟昌） 寄王少府（唐·施肩吾） 寄王尚书（宋·陈造） 寄王尚文大参（明·沈周） 寄王屋山人孟大融（唐·李白） 寄王屋山刘居士二首（明·欧大任） 寄王履吉（明·顾璘） 寄王履约秀才（明·陈源清） 寄王山人（明·胡应麟） 技术进步与双重价值链嵌入 材料科学基础(第2版) 占有还是存在（弗洛姆作品系列） 系统工程 程序设计基础 大鲵活性肽 制备、功能及应用 68所助学图书 期末冲刺100分完全试卷 英语4年级下 外研版 全新版(3年级起始版) 2020 5年中考3年模拟 初中历史 9年级 上册 人教版 全练版 2025版 斯维导图 公司战略与风险管理 2024 小学教材全解 四年级科学(上) 教育科学版 植食大家族 雷锋的故事 彩绘插图版 新时代农村基层党组织工作一本通 跨文化交际 第2版 学生用书 颜勤礼碑

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。