食材明细
- 香辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香辣豆腐的做法步骤
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1食材：老豆腐、蒜（已切碎）、香葱、郫县豆瓣酱、水淀粉。 -
2将老豆腐放在案板上切成小块。
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3起锅倒油烧热，下入蒜和加适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。
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4接着，加适量的清水煮开。
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5然后，下入切好的老豆腐，加适量的盐。
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6翻动一下煮开、煮上7——8分钟。
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7最后，加适量的味精。
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8加入水淀粉。
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9勾芡翻匀，搁入香葱即成。
使用的厨具：炒锅
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