“肉质软嫩，口感极佳。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸三文鱼的做法步骤
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1材料特简单，一块三文鱼，一朵大香菇、半个洋葱、一块姜。把三文鱼洗净，用白胡椒粉腌一下。洋葱切丝，香菇切片，姜切丝。 -
2取一个深口盘，依次铺上洋葱丝、香菇片、姜丝。
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3把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上，上面再铺一层姜丝。
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4水开上锅蒸8分钟。
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5根据自己口味，把1～2勺柠檬蒸鱼酱油淋在三文鱼上，取鱼肉蘸着味汁吃。
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6用薄荷叶装饰一下。
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7原汁原味，滋味鲜美。
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8三文鱼有降血压、防治心血管疾病、增强脑功能、防治老年痴呆、防视力减退、健胃、补虚、利水。洋葱:健胃、祛痰、利水。香菇:补虚、健脾、化痰。
使用的厨具：蒸锅
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