“一道清爽的汤，清澈的汤汁里，蕴含着浓浓的幸福感觉。蜜枣和清甜，加上菜干特有的清香，细品之下会有一点点杏仁的味道，不油不腻，润肺降燥。你的餐桌上怎么能少了它？！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
菜干南北杏蜜枣猪肺汤的做法步骤
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1猪肺，5元一个 -
2南北杏、菜干、蜜枣、无花果、莲子
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3猪肺反复冲水洗净，最少洗5、6次
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4用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫
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5再放锅里煮一下，让猪肺气管中的泡沫出来
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6再沥干水份（约半小时）
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7白菜干用水泡半小时，菜干在晒干的过程中会有很多小沙子，泡水过程中小沙子会下沉到水里
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8猪肺切成一块块
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9下锅炒片刻
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10放入菜干、南、北杏、蜜枣、无花果、莲子
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11再放入炒好的猪肺
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12放入水
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13盖上锅盖，煲两个小时
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14煲汤中
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15欢迎品尝
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16谢谢
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜