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诗文	五彩紫菜汤
释义	食材明细 主料 紫菜 50克 胡萝卜 少许 木耳 少许 火腿肠 少许 苦瓜 少许 干豆腐 少许 辅料 精盐 少许 胡椒粉 少许 味精 少许 香油 少许 葱香 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 五彩紫菜汤的做法步骤 1 将紫菜、木耳清洗干净，切丝。胡萝卜、青椒清洗干净，切丝。干豆腐切丝。并装在同一个盘子里待用。‘上面点缀几个蚬子肉’。 2 火腿肠切丝，苦瓜切丝装在盘中待用。 3 锅中加入鲜汤，加入精盐，胡椒粉，味精，下入紫菜。 4 待紫菜烧开后，加入木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝、干豆腐丝、苦瓜丝。 5 将鸡蛋液顺锅边浇入。 6 淋入香油，将紫菜汤搅拌均匀。 7 将紫菜汤装入碗中，上桌即可。 所属分类： 汤类   家常菜
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