“色香味俱全的猪蹄你想吃吗”
食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 神级 难度
老虾公黄焖猪蹄的做法步骤
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1把猪蹄切成4-5厘米大小的块，把称好的猪蹄放在清水里浸泡1小时】 -
2将切好的5斤猪蹄放入高压锅，加入秘料，加入葱姜蒜、3斤清水，加盖大火上汽改小火！
-
3放上500克老虾公秘制酱料！加盖、上汽后开始计算时间【25】分钟。到时间后关火，放气，开盖后搅拌一下。出餐工艺：选用砂锅。青椒铺底土豆放中间，上面盛适量的猪蹄。上火收一下汁，汤浓出锅
使用的厨具：炒锅
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