食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
墨鱼干烧猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄洗净，冷水入锅，加入生姜焯水，捞出，沥干水分。（让店家帮忙将猪蹄剁成块） -
2墨鱼干提前泡软，去骨，洗净，切成细条。
-
3高压锅预热，倒入少许油，放入焯过水的猪蹄翻炒片刻。
-
4加入料酒。
-
5加入开水，水量没过猪蹄约三分之二，加入适量酱油。
-
6放入一个八角。
-
7放入墨鱼干，上汽后，火力调小，压10分钟后，关火。
-
8排气后，再次开中火，煮至汤汁变少变稠，根据自己的口味加入少许盐调味，翻炒均匀。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
- 芒果杨梅沙拉
- 避风塘炒蟹
- 卤香干拌黄瓜
- 火腿炒苦瓜
- 百香果汁
- 香菇肉末烧南瓜
- 快手芝麻南瓜饼 软糯清甜南瓜豆沙饼
- 火腿烧飘瓜
- 酸奶黑麦葡萄干小圆包
- 腊肉焖饭
- 凉拌豆芽
- 马齿苋摊饼子
- 素馅懒龙
- 网红三明治
- 麻辣腊肠粽
- 自制辣椒油
- 黑芝麻汤圆
- 黄瓜炒鸡蛋
- 秋葵炒蛋
- 紫菜虾皮蒸冬瓜
- 春饼
- 鲫鱼汤
- 火麻仁浓香鸡翅烧土豆
- 空气炸锅蒜香鸡翅
- 空气炸锅手抓饼面包
- lovat green
- love
- loveable
- love affair
- love at first sight
- lovebird
- lovebirds
- love bite
- love-bite
- lovebite
- love child
- lovechild
- love child
- loved
- love doing
- 减兰·题黄荫普秋镫课子图（清末近现代初·叶恭绰）
- 减兰 三月二十四（当代·卢青山）
- 减兰 与词言二首（当代·卢青山）
- 减兰 九月十三（当代·卢青山）
- 减兰 京中诸老游西山和韵（近现代·寇梦碧）
- 减兰 元月五夜醉观金鉴才先生画梅小册（当代·卢青山）
- 减兰 十二月七夜与肖健谈平生幻想因次其韵（当代·卢青山）
- 减兰 卫生所观赏桃（当代·卢青山）
- 减兰 同前饮湖上望君山、岳阳楼二首（当代·卢青山）
- 减兰 吟窝二首（近现代·寇梦碧）
- 减兰 四月初归云溪（当代·卢青山）
- 减兰 宫词二首（近现代·寇梦碧）
- 减兰 已巳暮春梦碧后社诸子李园看海棠（近现代·寇梦碧）
- 减兰 待春（当代·卢青山）
- 减兰 春日行二首（当代·卢青山）
- 名侦探柯南抓帧漫画(57新版18)
- 成本会计(第3版十四五规划教材课程思政融合教材)会计系列
- 民用飞机计划维修要求制定与管理(精)/民用飞机运营支持丛书
- 航空航天构件冲压成形工艺/材料科学研究与工程技术系列
- 基于风险的过程安全
- 中国隧道及地下工程技术史(第1卷建设历程)(精)
- 天方夜谭/近代名译丛刊
- 我就是长城(精)/遗产会说话故事绘本
- 建设工程消防物联网系统技术规程(T\CECS950-2021)/中国工程建设标准化协会标准
- 流传千年的印第安神话故事(公众人文素养读本)
- 数字影视传播教程(普通高校文化与传播类专业系列教材)
- 温病条辨精选原文评析(供中医学中西医临床医学针灸推拿学等专业用长春中医药大学研究生系列创新教材全国中医药行业高等教育十四五创新教材)
- 小学语文(4升5年级)/暑假接力棒
- 直播电商实务(融媒体版中等职业教育财经商贸类系列教材)
- 经皮肝穿刺胆管取石术手术学(精)