食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
墨鱼干烧猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄洗净，冷水入锅，加入生姜焯水，捞出，沥干水分。（让店家帮忙将猪蹄剁成块） -
2墨鱼干提前泡软，去骨，洗净，切成细条。
-
3高压锅预热，倒入少许油，放入焯过水的猪蹄翻炒片刻。
-
4加入料酒。
-
5加入开水，水量没过猪蹄约三分之二，加入适量酱油。
-
6放入一个八角。
-
7放入墨鱼干，上汽后，火力调小，压10分钟后，关火。
-
8排气后，再次开中火，煮至汤汁变少变稠，根据自己的口味加入少许盐调味，翻炒均匀。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
- 岩米鸡汁菜粥
- 清炒芦笋
- 牛奶炖蛋
- 凉拌皮蛋
- 芹菜肉丝炒洋葱
- 豆角炖排骨
- 肉丝炖酸菜
- 臊子面
- 沙拉西兰花
- 岩米辽参
- 两餐厨房 | 迷你香辣鳕鱼盅
- 香烤鸡翅根
- 腊味西兰花
- 糖烤板栗（迎合新春菜）
- 萝卜炖牛腩（家常做法）秋冬大补养生
- 大豆蛋白炒鹌鹑蛋
- 自制酒鬼花生
- 可乐鸡翅
- 鲜蔬牛腩
- 鸡蛋羊肉炒饭
- 肉丸意面
- 青豆香肠
- 黑豆煲鲩鱼尾
- 油醪糟
- 干梅菜鸡蛋煎饼
- 什么文什么规的成语
- 什么文什么训的成语
- 什么文什么议的成语
- 什么文什么记的成语
- 什么文什么讳的成语
- 什么文什么证的成语
- 什么文什么诋的成语
- 什么文什么语的成语
- 什么文什么说的成语
- 什么文什么谏的成语
- 什么文什么财的成语
- 什么文什么质的成语
- 什么文什么赏的成语
- 什么文什么轨的成语
- 什么文什么轸的成语
- 题平阳刘子宁玄珠堂（元·耶律楚材）
- 题平阳彭氏云松亭（元·李士瞻）
- 题平阳李君实吟醉轩（元·耶律楚材）
- 题平阳李君实此君轩（元·耶律楚材）
- 题平阳郡汾桥边柳树（唐·岑参）
- 题平阳龙神张诚叔别业长歌（元·李溥光）
- 题平阴僧寺（金·三兴居士）
- 题平陆县亭（唐·顾非熊）
- 题年家子卢主事秋灯夜读图（清·戴亨）
- 题并头牡丹图（明·李昌祺）
- 题并玉堂（宋·王十朋）
- 题并笛图（元末明初·杨维桢）
- 题幸蜀图（宋·曹勋）
- 题幸蜀图（清·李良年）
- 题幻住山居图（明·姚广孝）
- 美丽PK赛
- 国际修辞学研究(第2辑)
- 信息处理实用技术综合实训(全国高职高专教育规划教材)
- 大学生心理健康教育与训练
- 砚林煮酒
- 中国壁画史(修订版)
- 博爱堂藏书画古玩艺术精品集(第2卷)(精)
- 历史(全国五年制高专学前教师教育教材)
- 大学语文新编(新世纪高等学校素质教育教材)
- 信息处理实用技术(全国高职高专教育规划教材)
- 孙子兵法三十六计(学生版)/青少年课外阅读系列丛书
- 中国通史(学生版)/青少年课外阅读系列丛书
- 单片机技术与应用(高等职业教育专业教学资源库建设项目规划教材)
- 世界上下五千年(学生版)/青少年课外阅读系列丛书
- 木偶奇遇记/青少年课外阅读系列丛书