食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西兰花炒虾仁的做法步骤
-
1大虾去皮，虾线，用料酒和少许盐腌制5分钟。再用淀粉抓一下。 -
2西兰花掰成小朵。
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3开水将西兰花焯一分钟。
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4蒜姜小火爆香。
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5倒入虾仁翻炒至成红色，至熟。
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6倒入西兰花断生，放入盐和鸡精翻炒均匀。
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7装盘即可食用。
使用的厨具：炒锅
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