网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	【东北】榛蘑炖鸡
释义	食材明细 主料 针蘑 130g 鸡腿 2只 辅料 干红辣椒 2个 大葱 一棵 大料 2个 花椒 若干 生抽 1汤匙 盐 少许 蒜 2瓣 香叶 2片 老抽 1汤匙 白糖 一汤匙 姜 半块 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 榛蘑炖鸡的做法步骤 1 鸡肉泡凉水中，加入少许料酒。静止15分钟。 2 榛蘑用凉水快速冲2次，然后放在盆里用温水发泡。 3 发泡好的针蘑要一只只摘干净，保证去沙干净。 4 留一碗发泡榛蘑的水，备用。 5 鸡肉冷水下锅，焯一下去腥去浮沫，焯的时候可以顺手把不用的葱叶和姜皮放进去一起焯水后丢掉。 6 锅内放少许油，葱切段，蒜切两半即可。 7 油温热下滤掉水的鸡块，翻炒，加入调料一起翻炒片刻。 8 加热水，要多加点尽量一次加够量。放入生抽老抽白糖，开锅后加入榛蘑。 9 半小时后加盐，太晚加盐鸡肉不容易入味。炖啊炖啊 10 再小火炖一刻钟左右，汤汁变浓，就可以关火了。 11 装碗，开吃。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   东北菜
随便看	锅巴花菜肉片 外婆菜炒肉沫 烤冷面新做法 炸猪皮 炸萝卜丸子 巧克力爆头玛芬蛋糕，巧克力控绝对不可错过! 海鲜菇炒油菜 砂锅土锅如何开锅 黄花木耳炖时蔬 青椒炒肥肠 红薯粉丸子 养气补血抗癌粥 脆爽莴苣 空气炸锅版烤金针菇！ 焖豆腐 山药炖猪脆骨 菠菜粉丝甜沫汤 杂面红枣发糕 自制鱼豆腐 丸子拼盘 鸡蛋饼 红烧排骨 健康美味空气炸菜花 牛奶紫薯燕麦花卷 烤肉串 吕安题凤 吕武什么什么的成语 吕武操莽 吕端什么什么的成语 吕端大事不糊涂 吕端大事不糊涂用英语怎么说 君什么一什么的成语 君什么三什么的成语 君什么不什么的成语 君什么之什么的成语 君什么交什么的成语 君什么什么二的成语 君什么什么交的成语 君什么什么人的成语 君什么什么仇的成语 骤寒吟（宋·范成大） 骤寒拥炉（宋·姜特立） 骤寒简明叔闻仲威数过之（宋·赵蕃） 骤寒（宋·郑獬） 骤寒（明·王世贞） 骤寒（明·薛瑄） 骤暑（明·胡俨） 骤雨偶成（明·张天赋） 骤雨呈质夫兄（宋·陈棣） 骤雨宿香步（宋·黄彦平） 骤雨忽至（宋·许及之） 骤雨忽霁星月娟朗徙倚庭除即景赋怀（清·赵录缜） 骤雨戏作（明·胡俨） 骤雨打新荷 伏日连雨，清冷如深秋，漫成一（清末民国初·樊增祥） 骤雨打新荷（金末元初·元好问） ASP.NET2.0基础与实例教程(附光盘) 传感器变送器智能数显控制器应用手册 图解车工入门/图解机电工人技术入门丛书 给水排水工程结构(普通高等教育十一五规划教材) 中国都市旅游生活手册 电子商务原理及应用(普通高等教育十一五规划教材) 第二自然--当代美国景观(精) 中国藏獒(探索发现) 果品无公害生产技术/金土地工程无公害生产系列 老川菜烹饪内经 常见颈肩腰腿痛 无公害大蒜生产与加工 准妈咪280天健康营养师 民间笑话集锦 中华锦绣谚语

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。