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诗文
糖醋带鱼
释义
食材明细
主料
带鱼
适量
辅料
蒜头
适量
生姜
适量
葱
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
料酒
适量
盐
适量
老抽
适量
醋
适量
白糖
适量
酸甜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
糖醋带鱼的做法步骤
1
带鱼段加盐,鸡精,料酒生姜,葱腌制半小时。.腌好的带鱼粘上干淀粉。
2
进油锅炸定型。
3
炸好的带鱼。
4
准备好蒜头,姜片。
5
锅里留一点油,煸香蒜头,生姜,葱花倒入由老抽,醋,白糖,水,盐调好的糖醋汁。
6
把带鱼倒进烧开,收汁就可以。
小窍门
带鱼在炸的时候要小心不要弄碎。
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更新时间:2025/8/8 11:10:40