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诗文	【宁波】油豆腐山药油菜蕻
释义	食材明细 主料 山药 130克 小油豆腐 30克 油菜蕻 250克 辅料 盐 适量 味精 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 油豆腐山药油菜蕻的做法步骤 1 食材：山药（已清洗去皮切开）、小油豆腐、油菜蕻（已清洗） 2 将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开。 3 烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻、山药和小油豆腐翻炒翻炒。 4 接着，加适量的清水。 5 翻炒翻炒至熟。 6 然后，加适量的盐。 7 加适量的味精。 8 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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