食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
冰皮月饼的做法步骤
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1白糖牛奶色拉油倒入碗中搅拌均匀 -
2倒入糯米粉粘米粉澄粉搅拌均匀
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3过筛静止30分钟过完筛的面粉糊稍微粘稠滴下没有痕迹
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4这时炒手粉取20g糯米粉放入平底锅中小火炒到微微发黄没有生粉味道就可以了
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5静止好的面糊大火上锅蒸30分钟期间搅拌两到三次没蒸熟的面糊发白可观察一下
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6蒸熟以后趁热搅拌至顺滑放旁边备用
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7豆沙馅20克一个搓成圆
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8冰皮凉了以后分30克一个
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9双手沾一些手粉取一块冰皮按扁
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10包一个豆沙馅用虎口收口
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11搓圆放旁边备用依次搓好所有冰皮
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12收口后搓圆放进月饼模具里（模具内提前撒一点手粉防止粘连）
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13扣到盘子上稍用力按出花纹然后取下模具
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14一个月饼就完成啦
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15依次做好所有的冰皮月饼放冰箱冷藏后食用味道更好哦
使用的厨具：蒸锅
- 黄骨鱼焖豆米
- 烤全翅
- 小葱酱香豆腐
- 辣椒蒜香小蓝刀
- 六寸泡澡娃娃蛋糕
- 油爆韭菜虾
- 胡椒猪肚鸡
- 简约油炸花生米
- 彩椒恋上茶树菇
- 芒果戚风
- 营养五谷豆浆
- 电饭锅南瓜葡萄干戚风蛋糕
- 星星饼干
- 夏日鲜果饮
- 奶油南瓜汤
- 金钩丝瓜
- 长瓜圆蛤汤
- 家常酸菜鱼
- 土豆炒面片
- 白菜烧虎皮鸡蛋
- 牛肉&春笋
- 手撕包菜
- 香甜碗豆疙瘩
- 红烧鱼
- 椰蓉面包
- 什么什么别业的成语
- 什么什么别两的成语
- 什么什么别井的成语
- 什么什么别凤的成语
- 什么什么别土的成语
- 什么什么别姬的成语
- 什么什么别干的成语
- 什么什么别弄的成语
- 什么什么别恨的成语
- 什么什么别户的成语
- 什么什么别抱的成语
- 什么什么别类的成语
- 什么什么别绪的成语
- 什么什么别肠的成语
- 什么什么别苦的成语
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