网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	冰皮月饼
释义	食材明细 主料 糯米粉 110g(冰皮) 辅料 白糖 80g 糯米粉 20g(手粉) 粘米粉 100g 牛奶 400g 豆沙馅 适量 澄粉 30g 色拉油 20g 甜味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 冰皮月饼的做法步骤 1 白糖牛奶色拉油倒入碗中搅拌均匀 2 倒入糯米粉粘米粉澄粉搅拌均匀 3 过筛静止30分钟过完筛的面粉糊稍微粘稠滴下没有痕迹 4 这时炒手粉取20g糯米粉放入平底锅中小火炒到微微发黄没有生粉味道就可以了 5 静止好的面糊大火上锅蒸30分钟期间搅拌两到三次没蒸熟的面糊发白可观察一下 6 蒸熟以后趁热搅拌至顺滑放旁边备用 7 豆沙馅20克一个搓成圆 8 冰皮凉了以后分30克一个 9 双手沾一些手粉取一块冰皮按扁 10 包一个豆沙馅用虎口收口 11 搓圆放旁边备用依次搓好所有冰皮 12 收口后搓圆放进月饼模具里（模具内提前撒一点手粉防止粘连） 13 扣到盘子上稍用力按出花纹然后取下模具 14 一个月饼就完成啦 15 依次做好所有的冰皮月饼放冰箱冷藏后食用味道更好哦 使用的厨具：蒸锅
随便看	红烧青鱼块 菠萝炒饭 咖喱豆腐炖山药 蘑菇洋葱炒芹菜 咖喱鸡 辣肉酱吐司 青笋炒鸡蛋 清蒸虾爬子 家常菜~干煸菜花鸡蛋 蒸扇贝 家常糖醋排骨 牛肉炒饭 白灼大青虾 蒜香油菜 莴笋叶子沙拉 孜然脆皮煎鸡翅，无油无水做法，表皮焦香，一口香辣，感觉和烧烤摊上的烤鸡翅一个味道！ 拌面筋 酸菜炒苦笋 白面红豆卷 蘑菇蔬菜咖喱汤 手擀面 手不粘面的葱花饼 香葱曲奇葱油曲奇 自制草莓酱?? 意大利培根蘑菇面-奶香浓郁 boondoggle boondoggler boonies boo off boo off the stage boop boor boorish boorishly boorishness boost booster booster seat booster shot boot 答黄仲贞老先生见寄（明·郑真） 答黄元卿太学元旦立春之作（明·卢龙云） 答黄充（宋·陈师道） 答黄全之（明·卢龙云） 答黄公绍闻倭之作（明·梁士楚） 答黄公绍（明·欧大任） 答黄冕仲索煎双井并简扬休（宋·黄庭坚） 答黄卓表见怀之作（明·何其伟） 答黄叔张（宋·朱熹） 答黄叔旸（宋·游九功） 答黄嗣杰兼柬王介轩先辈（明·王恭） 答黄嗣杰（明·王恭） 答黄存庵（明·释今无） 答黄孝廉雨中见寄（元末明初·张羽） 答黄季重二首（明·卢龙云） 明末清初女性文学空间研究 外教社-牛津英语分级读物 小学 D级 4 灰姑娘 意识机器 高中化学基础知识精解 期末冲刺100分.数学二年级 下册 上党八音会吹打乐分级教程 打击分册(1-3) 植物大战僵尸2科学探秘 不知道的灾害与防护 算法与数据结构(Java语言描述) 七发 无源测向与定位技术 小学生应急小百科(1-3) 20世纪美国钢琴教学理念变迁研究 做个有智慧的跑者 口腔固定修复工艺技术 第2版 课堂上遇到这些问题该怎么办

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。