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诗文
干煸刀豆
释义
“一道简单的家常菜”
食材明细
主料
刀豆
300克
辅料
小米辣
三个
蒜瓣
四个
盐
三分之一茶匙
鸡粉
三分之一茶匙
食用油
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
干煸刀豆的做法步骤
1
刀豆,小米辣,蒜瓣切片备用
2
起油锅倒入适量的油下蒜片和小米辣煸炒出香味
3
倒入刀豆一起煸炒
4
煸炒至变色发软加入三分之一的盐和三分之一鸡粉翻炒两分钟
5
成品
小窍门
刀豆一定要炒熟炒透以防中毒,切片比较容易熟!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/1/6 16:20:39