食材明细
- 其他 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
不加一滴水的无水羊肉的做法步骤
-
1先将羊排以两根肋骨为界分割剁成4~6厘米的段，西红柿清洗干净切成从中间一分为4块。葱头切成一分为6切成月牙块，姜切片，干辣椒清洗干净切成两厘米的段。 -
2羊排冷水下锅氽水，打去浮沫捞出。
-
3准备高压锅里锅底垫姜片，加25克色拉油，炒香下入汆好的羊肉，上面放入葱头块，西红柿块，加15克盐，开火压制15分钟。
-
4，将大葱切成葱花、加花椒面、干姜面、有机酱油兑成碗汁儿待用。
-
5羊排压好后将葱头西红柿捡出。大火收汁儿，汁收干后下入最准备好的碗料进行喷香，装盘出锅点缀小葱段。
小窍门
放入高压锅的时候要按序码放。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
中式宴请
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
- 白灼基围虾、皮皮虾
- 美味杏鲍菇
- 早餐牛肉面
- 葱油鸡腿焖饭
- 凉拌茄子
- 烤肉味小花卷
- 蜜梨红烧肉
- 凉拌苦瓜
- 肠仔小餐包
- 火龙果粉千层饼
- 自制鸡肉丸
- 子姜鸭
- 黑糯米炖鱼胶
- 减脂鸡肉抓饭
- 炒苦瓜
- 豆角瘦肉汤
- 超柔软万能基础汉堡胚面包（波兰种）
- 广式腊味煲仔饭
- 鸡公煲
- 菌菇焖饭
- 黄油煎松茸
- 奶白香水鱼
- 滑蛋夹馍
- 番薯糖水
- 吐司三明治
- nods off
- nods with a big smile
- nodule definition
- no end
- no entry
- no exception
- no excuse
- No feeding
- no fewer than
- no fool
- no good
- no happened
- No I am not
- No I didn
- noise figure
- 借居鸬鹚山中一首呈方允迪道踪昆仲（宋·刘一止）
- 借居（唐·司空图）
- 借居（宋·张嵲）
- 借居（宋·苏泂）
- 借屋（宋·苏泂）
- 借屋（明末清初·卢若腾）
- 借山亭（明·王守仁）
- 借山亭（明·钟芳）
- 借山楼为汤俟庵作（明·朱诚泳）
- 借山谷后山诗编于刘宜之司户因书所见呈宜之（宋·敖陶孙）
- 借庵即事（明·成鹫）
- 借庵（宋·姜特立）
- 借张伯雨韵题杨廉夫隐居（明·李昱）
- 借张宪韵述怀呈东畎先生（宋·施枢）
- 借张山长韵呈方虚谷（宋末元初·杨公远）
- 血性将军佟麟阁/寻找英雄的足迹
- Flutter开发零基础入门(微课版)
- 一隅斋宋史文存/河南大学中国古代史研究丛书
- 经贸俄语(第2版新世纪高等学校俄语专业本科生系列教材)
- 玩转期货50招(3)
- 国际商务礼仪简明教程(第2版新世纪商务英语专业本科系列教材)
- 农产品直播带货宝典
- 薪酬设计三板斧(激活人效的人心人性人生逻辑)
- 现代性与当代文学理论--钱中文文艺学文选(精)/中国现代文艺学大家文库
- 张海评论集(共4册)(精)/厘米大千
- 奥特莱斯的中国式折学/奥特莱斯业态系列丛书
- 装在口袋里的爸爸(漫画版5少年魔法师)/中国原创漫画精品经典畅销品牌书系
- 做精期货一本通/精简易学实用系列
- 经济政策不确定性与企业市场进入/陕西师范大学西北历史环境与经济社会发展研究院学术文库
- 我的床上有只熊(精)