食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
地三鲜的做法步骤
-
1茄子和土豆去皮，切成滚刀块;青椒手掰成小块；
-
2锅中倒入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用；
-
3再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起；
-
4以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块略烧；
-
5加入水生粉大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 中西合璧做黑米糕
- 糖醋辣子白
- 颜色挑战----紫薯菠萝包
- 唇齿留香的------奶香排包
- 豆渣馒头
- 全麦意粉沙拉
- 洋葱甜椒煎蛋
- 玛格丽特饼干
- 懒龙
- 私家菜《鱼香茄子扣》
- 酥皮海鲜汤
- 法式杏仁香梨派
- 简单好做新手首选----哈雷蛋糕
- 耗油香菇油菜
- 脆皮水果沙拉卷
- 闪电泡芙
- 啤酒卤蛋
- 啤酒烧带鱼
- [详解片鱼步骤]--- 做好水煮鱼的关键之一
- 板栗炒鸡丁
- 西红柿炒鸡蛋【老公的最爱】
- 红薯广式月饼
- 蛋香萝卜丝
- 香草冰淇淋
- 双椒炒猪皮
- 游思什么什么的成语
- 游思妄想
- 游戏三昧
- 游戏人世
- 游戏人间
- 游戏什么什么的成语
- 游戏刚刚开始用英语怎么说
- 游戏完美通关用英语怎么说
- 游戏尘寰
- 游戏玩好了用英语怎么说
- 游戏笔墨
- 游戏翰墨
- 游手什么什么的成语
- 游手偷闲
- 游手好闲
- 咏史（清·周馨桂）
- 咏史（清·张人鉴）
- 咏史（清·张弘敏）
- 咏史（清·徐廷华）
- 咏史（清·惠周惕）
- 咏史（清·李希圣）
- 咏史（清·李希圣）
- 咏史（清·李希圣）
- 咏史（清·李希圣）
- 咏史（清·李希圣）
- 咏史（清·李必恒）
- 咏史（清·汤准）
- 咏史（清·王图炳）
- 咏史（清·秦道然）
- 咏史（清·程庭）
- 世间大雨滂沱你要藏好软弱
- 意大利战场(从西西里登陆到突破哥特防线)
- 现代世界的诞生(精)/讲学社丛书
- 尚书(典藏版)(精)/国学经典
- 简明中国近代史读本
- “国家温度”系列丛书·厕所革命：“老剪报”继往开来话短长
- 江泽民文选(第三卷)(精)
- 江泽民文选(第一卷)(精)
- 心理学玩的小技巧(附心理学技巧练习册)
- 宁夏乡村特色文化资源与旅游/乡村振兴战略下宁夏乡村文旅协同发展研究丛书
- 周易参同契释义(修订版)/任法融释义经典
- 安多政教史(上下)/藏籍译典丛书
- 在第十四届全国人民代表大会第一次会议上的讲话
- 颜氏家训
- 科学家的脸书狂想