食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉末蒸豆腐的做法步骤
-
1准备好食材 -
2把豆腐切成长方块放入盘内备用
-
3榨菜切成小丁放在豆腐上，开水入锅蒸八分钟左右
-
4葱姜切碎备用
-
5用一小碗加入生抽一茶匙，老抽半茶匙，蚝油一茶匙，糖半茶匙调匀备用
-
6锅里倒入适量油加热，爆香葱姜
-
7倒入肉末，加入一茶匙料酒翻炒
-
8炒至肉末变色再加入调好的酱汁继续翻炒均匀，然后大火收汁（也可以稍加一点水淀粉收汁）加入少许味精调味即可
-
9把肉末浇在豆腐上，再撒上葱花和香菜末即可
-
10成品图
-
11成品图
小窍门
因为调料里已经有了蚝油等，所以不需要加盐，喜欢吃辣的也可以稍加辣椒等，口味可以根据自己的喜好添加
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 东北凉菜
- 白菜卷
- 黑豆奶露
- 西红柿菌菇肉圆汤
- 淮山排骨汤
- 西红柿烧牛腩
- 叶子面包
- 土豆炒豆干
- 西葫芦鸡蛋饼
- 炝炒萝卜缨
- 青椒土豆丝
- 牛肉娃娃菜
- 鸭腿烧莴苣
- 韭菜炒辣椒
- 台式卤肉饭
- 鸡骨草煲猪小肚
- 满载而归之素炒什锦
- 黑椒牛柳面
- 东北卤鸡爪
- 香辣干锅鸡
- 红豆馅广式月饼
- 烤羊腿
- 自制龟苓膏
- 红烧鲢鱼
- 元宝馄饨
- 唯吾独尊
- 唯命什么什么的成语
- 唯命是从
- 唯命是听
- 唯唯什么什么的成语
- 唯唯否否
- 唯唯听命
- 唯唯绸否
- 唯唯诺诺
- 唯唯连声
- 唯妙什么什么的成语
- 唯妙唯肖
- 唯心主义
- 唯心什么什么的成语
- 唯恐什么什么的成语
- 绍兴以后蜡祭四十二首 初献盥洗、升降用《（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后蜡祭四十二首 初献盥洗、升降用《（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后蜡祭四十二首 北方百神迎神用《简（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后蜡祭四十二首 南方百神迎神用《简（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后蜡祭四十二首 后稷位奠币。曲同夜（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后蜡祭四十二首 后稷位酌献。曲同夜（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后蜡祭四十二首 后稷位酌献。曲同大（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后蜡祭四十二首 后稷位酌献用《穆安（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后蜡祭四十二首 后稷氏位奠币。曲同（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后蜡祭四十二首 后稷氏位酌献用《禔（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后蜡祭四十二首 夜明位奠玉币用《钦（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后蜡祭四十二首 夜明位酌献用《择安（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后蜡祭四十二首 大明位奠玉币用《钦（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后蜡祭四十二首 大明位酌献用《择安（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后蜡祭四十二首 奉俎用《承安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 工程测量
- 监察机关管辖的常见职务犯罪认定处理图解
- 2023斯尔99记.经济法(全2册)
- 中药学专业知识(1)
- 兰溪年鉴 2021
- 经济法
- 欧美见闻录
- 管家琪启迪童年笔记书 3 好学要趁早
- 经典爱情三部曲(3册)
- 中国中小学名师名校长领航工程丛书(全20册)
- 弟子规+成语故事(全2册)
- 传统写意山水画临摹精讲
- 教材帮 初中物理 8年级(上册) RJ 2023
- 西蒙学习法 中小学生高效学习方法
- 电工电子技术(第2版)