食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黑胡椒炒米粉的做法步骤
-
1原料：米粉蟹柳腊肠干辣椒芫茜鸡蛋调料：鸡精粉，黑胡椒粉，老抽。 -
2将米粉浸泡在热水泡软。拿去过冷水沥干备用。 -
3将所有材料切好备用。米粉上撒一些黑胡椒粉。（也可以不撒） -
4锅内加入葱头油，爆炒腊肠及蟹柳。才下干辣椒炒出辣味。 -
5炒好的材料推锅边，打入鸡蛋煎熟。 -
6蛋煎好弄碎和配料炒均。加入适量的鸡精粉及黑胡椒粉。 -
7倒入米粉炒均。 -
8下适量的老抽上色。 -
9旺火炒至与配料完全混合。加入芫茜段。 -
10米粉炒至入味了，即可盛入大盘啦。 -
11成品图@@很香啊。
所属分类：
热菜
闽菜
老人
宴客菜
晚餐