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诗文	自制薯条
释义	食材明细 主料 土豆 2个 辅料 孜然粉 适量 番茄酱 适量 盐 适量 油 适量 原味 口味 炸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 自制薯条的做法步骤 1 土豆切成条，水浸泡10分钟 2 开水煮3分钟，捞出控水 3 放入冰箱冷冻2小时 4 下油锅炸至微黄后捞出后，在次下锅复炸一下，金黄后捞出控油，稍凉后撒上盐和孜然粉 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   零食
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