食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜小餐包的做法步骤
-
1胡萝卜擦成蓉。 -
2将黄油以外的原料混合一起，揉至能拉出较厚的膜。
-
3加入黄油揉至扩展阶段，放温暖处发酵。
-
4发酵至2倍大，将面团按压排气后，分割成9等份，滚圆后松弛15分钟左右。
-
5取其中一个面团搓成水滴型。
-
6擀成长长的三角形。
-
7自上而下卷起。
-
8依次做好所有面团，放入八寸不粘方盘中，在温暖湿润处进行二次发酵。
-
9发酵至两倍大，表面刷薄薄一层蛋液，入预热好的烤箱180度，中层25分钟。
-
10成品，颜色很漂亮。
-
11柔软的能拉丝。
小窍门
不喜欢有胡萝卜碎的，可以将胡萝卜用料理机打成泥也一样。中间观察上色过深需加盖锡纸。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 蒜蓉粉丝开边虾
- 松鼠鲈鱼
- 水煮鱼片
- 清蒸鲈鱼
- 宫保虾仁
- 酱花生鸡爪
- 红烧平鱼
- 千层麻花
- 花样水果盘
- 蘑菇包
- 油麦菜鸡肉粥
- 榄菜肉末豆角
- 红糖红枣发糕
- 小朋友都喜欢的咖喱饭
- 老鸭煲
- 豉香黄骨鱼
- 马兰头拌香干
- 苹果派
- 白烧冬瓜
- 干炸丸子
- 红萝卜丝炒肉
- 奶香生煎
- 红枣板栗大米粥
- 原味奶茶
- 蒸红薯
- present company excepted
- present company excluded
- present continuous
- present day
- present-day
- presenteeism
- presenter
- presentiment
- presently
- presentment
- present participle
- present perfect
- present perfect
- present perfect tense
- present progressive
- 作稽古篇诸论断五绝（明·郭之奇）
- 作竹篱成因把酒其间戏题四十字（宋·陆游）
- 作篱（宋·陆游）
- 作茶行（宋·洪咨夔）
- 作荷芦于是日亦次朝题（明·徐渭）
- 作蚕丝（明·王世贞）
- 作蚕丝（隋·无名氏）
- 作蜂室（宋·刘跂）
- 作表滕西江寿官成定山祠因以留别（明·湛若水）
- 作诗后圆金来报车从临我绣岭草堂欲追候之已（明·邵宝）
- 作诗有占（当代·陈振家）
- 作诗能穷人（元·刘诜）
- 作诗赠智一真（明·释宗泐）
- 作诗（唐·刘叉）
- 作诗（当代·卢青山）
- Arduino智能机器人设计与制作(图形化编程与传感器应用)
- 大爆炸(地球生命起源的故事)(精)
- 复合材料聚合物基体(高等学校专业教材)
- 英语(7上外研版)/拔尖特训
- 马伯乐
- 美好的小学时光
- 中国水利史典(二期珠江卷1)(精)
- 汉语语音史/中华现代学术名著丛书
- 社会转型背景下的犯罪行为影响因素研究
- 中国西部周边国家丝路合作伙伴关系研究报告
- 中华魂·百部爱国故事丛书：捧着一颗心来·不带半根草去·人民教育家陶行知
- 中华魂·百部爱国故事丛书：独自成千古·悠然寄一丘·国画大师张大千
- 【精装绘本】大师世界经典童话手绘本：丑小鸭·海的女儿.
- 【精装绘本】ˇ小笨熊启智洞洞书系列：小猴子的礼物【中英双语】
- 陶小淘上学记：烦恼原来不可怕