“让你喜欢上酸辣的味道.”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
-
11.土豆去皮，切丝。 -
22.土豆丝放入凉水中洗去多余淀粉。
-
33.干辣椒切小段，大蒜拍碎。
-
44.锅里加水，烧开，放进土豆丝烫半分钟，捞出冲冷水，沥干水分。
-
55.锅里下油，下花椒小火炸香，捞出花椒。
-
66.倒进干辣椒和大蒜爆锅大火炒香。
-
77.倒进土豆丝，快速快速翻炒。
-
88.沿锅边倒入白醋，醋遇热大部分酸味挥发，留下醋香。加食盐和白糖调味。
-
99.全程大火快速翻炒，保证土豆脆爽。出锅前加入小葱段即可。
-
10酸爽可口
小窍门
糖和醋的用量根据口味调整。喜欢吃酸的，就多放点匙白醋。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 蓬松大油条
- 木耳肉丝
- 腊八蒜
- 酸甜冰爽凉拌西瓜皮
- 西葫芦牛肉水煎包
- “蒸菜”蒸小米面胡萝卜
- 土豆小饼
- 南瓜紫薯双色千层
- 妈妈味道鸡蛋羹
- 芒果星空杯
- 白灼秋葵
- “?蒸菜?”清蒸番茄鸡蛋饼
- 阿山炒饭
- 四川泡菜
- 金针菇黄瓜卷
- 凉拌豇豆
- 蒸河蟹
- 潜江油焖大虾
- 自制午餐肉
- 豆香肉粽
- 酸奶蛋糕
- 平菇素丸子
- 番茄炖牛腩
- 拌杏鲍菇
- 凉皮
- 束什么什么闻的成语
- 束什么什么阁的成语
- 束什么什么雪的成语
- 束什么什么马的成语
- 束什么修什么的成语
- 束什么加什么的成语
- 束什么卷什么的成语
- 束什么县什么的成语
- 束什么受什么的成语
- 束什么含什么的成语
- 束什么听什么的成语
- 束什么坐什么的成语
- 束什么封什么的成语
- 束什么小什么的成语
- 束什么就什么的成语
- 长安道（唐·白居易）
- 长安道（唐·薛能）
- 长安道（唐·贯休）
- 长安道（宋·文同）
- 长安道（宋·陆游）
- 长安道（明·于慎行）
- 长安道（明·于慎行）
- 长安道（明·佘翔）
- 长安道（明·卢龙云）
- 长安道（明·孙继皋）
- 长安道（明·张时彻）
- 长安道（明·徐庸）
- 长安道（明·朱诚泳）
- 长安道（明·李勖）
- 长安道（明·李孙宸）
- 西瓜甜瓜100问/现代农业产业技术一万个为什么
- 甘薯技术100问/现代农业产业技术一万个为什么
- 特色蔬菜100问/现代农业产业技术一万个为什么
- 黄瓜技术100问/现代农业产业技术一万个为什么
- 种桃技术100问/现代农业产业技术一万个为什么
- THE WITCH OF PORTOBELLO
- 农业推广技巧100问/现代农业产业技术一万个为什么
- THE WARRIOR'S PRINCESS
- 粮油贮藏100问/现代农业产业技术一万个为什么
- 玉米技术100问/现代农业产业技术一万个为什么
- THE MURDER OF ROGER ACKROYD
- 盆栽花卉100问/现代农业产业技术一万个为什么
- 农业信息应用100问/现代农业产业技术一万个为什么
- NETHERLAND
- CUT