食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸桂花鱼的做法步骤
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1整条鱼洗净沥干水，用盐抹匀腌制会。 -
2葱一半切段一半切细丝，姜切片。
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3姜片摆些在盘底。
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4摆上鱼，再把剩下的姜片和葱段摆在鱼身上。
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5放入蒸锅，大火煮开后，盖上盖子，蒸10分钟。
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6把蒸黄了的蒸段扔掉。
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7放入蒸鱼豉油，把葱丝摆上，锅中热油后，把油淋在上面即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜