食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
西柠煎软鸡的做法步骤
-
1准备阶段：鸡胸肉平剖两片，修正一下，成方的。用刀背轻轻剁花刀，用胡椒，橄榄油，白葡萄酒腌渍。 -
2一个柠檬榨汁，加三茶匙糖，三茶匙醋，一汤匙葡萄酒，一茶匙盐兑汁。 -
3土豆擦丝，炸金黄垫盘底。 -
4制作：鸡肉裹蛋糊炸金黄。 -
5倒出油加热，把柠檬汁倒入烧开，鸡块放入小火煮2分钟捞出切块放在土豆丝上。 -
6锅里的余汁用圆勺子底不停地搅拌，大泡变小泡离火浇在鸡肉上。
所属分类：
热菜
儿童
老人
朋友聚餐
西餐
冬季食谱
午餐
- 番茄炒四季豆
- 9个月以上腐竹杂蔬炒粒粒面
- 6个月以上辅食南瓜鹰嘴豆糕
- 土豆泥
- 10个月以上辅食洋葱胡萝卜炒牛肉丝
- 菜包肉
- 砂锅泥鳅
- 菌小宝的100种花式吃法之第18种|芋圆水果捞
- 黄金鸡蛋糕
- 家庭版鸡米花，10块钱就能炸一大盘，香酥可口再也不用出去买了
- 菠菜汁馄饨
- 小素鸡煮冬瓜
- 烤箱版鸡米花
- 凉拌黄豆
- 家庭版罗宋汤，酸甜可口，夏日最爱
- 泡椒冬瓜
- 凉拌豇豆胡萝卜花
- 酱香鸡爪中翅
- 酥脆鲜嫩的炸豆腐丸子（声明：菜谱由视频剪辑而成）
- 茄汁油泼宽面
- 番茄酱开放式三明治
- 丝瓜番茄鸡蛋面
- 茶饮店备料：奶茶原液制作
- 零失败的糖醋排骨来了，酸甜易脱骨，好吃到忍不住舔盘
- 油鸡枞菌炒包菜
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- 苇棚诗（明·曹于汴）
- 苇沟村（清·文昭）
- 苇湾禊集（清末民国初·陈宝琛）
- 苇航（宋·刘黻）
- 苇谷（唐·郑玉）
- 苌弘墓（清末民国初·吴重憙）
- 苌楚轩歌（近现代·李冰若）
- 苍厓为侍御周襄虞先生题（明·张诩）
- 苍坞晚眺（清·陆自逸）
- 苍天（宋·胡宏）
- 苍头还山言故乡茶山离散之状感作（明末清初·张穆）
- 苍官台（元·耶律铸）
- 苍官台（元·耶律铸）
- 苍寒堂（宋·张镃）
- 苍屏（清·黄毓祺）
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