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诗文	孜然烤肉（扇子骨）
释义	食材明细 主料 扇子骨 750g 辅料 孜然 适量 黑胡椒 适量 油 适量 盐 适量 微辣 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 孜然烤肉的做法步骤 1 肉提前用腌料腌一晚（详见椒藤烤肉中的腌料）放在锡纸上，肉上刷一层油。 2 锡纸包住，烤箱225度先考30分钟 3 期间准备蔬菜，总觉得下面不放蔬菜浪费骨油（成品图） 4 30分钟后，把肉放到烤架上，刚刚的锡纸别扔，直接把准备好的菜放进去，盐和烧烤酱，油，刷一层。 5 肉山洒一层黑胡椒肉和蔬菜再烤20分钟出炉后撒孜然或者辣外焦里嫩哈哈哈哈！ 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 热菜   家常菜
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