食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卷心菜萝卜丝猪肉包的做法步骤
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1卷心菜切碎，白萝卜磨丝，加入少许红萝卜丝，香菇切碎，肉搅拌好，根据自己的口味和成馅料，同时一斤面粉和半斤水放入面包机搅拌，5克酵母也同时加入，搅拌三次，醒面三次，进行发酵，直到有蓬松的蜂孔状，用手指戳一下不会反弹就发好面了 -
2发好的面排出气体，包好的包子要二次发酵，放在温暖处大概半小时，一斤面大概可以做15-16个中等个头的包子
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3水开后上锅蒸15分钟就可以起锅了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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