食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
油菜香菇的做法步骤
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1香菇去把，然后打上花刀，一刀是水果刀左斜切再右斜切，两刀会合成一刀～ -
2都打好花刀后用开水焯一会
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3油菜也用开水焯一会
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4然后摆盘～
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5用蚝油，生抽，米醋，盐，淀粉调成碗汁～
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6蒜切片，姜切丝待用～
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7锅里放少许油，六成热，蒜姜爆香～
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8把提前调好的汁倒入，变浓稠即可～
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9把汁浇在油菜香菇上即可～
使用的厨具：炒锅
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