食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
啤酒小龙虾的做法步骤
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1小龙虾中加入食用小苏打。 -
2再放一勺盐浸泡十分钟。
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3浸泡后用刷子很轻松就刷干净了。
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4拔岀小龙虾的腮。
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5抽岀虾线。
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6头部剪掉，挑岀里面黑色的东西。
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7虾背剪一刀方便入味。
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8再用清水冲洗下。
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9锅中油热放入姜蒜八角桂皮炒几下。
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10放入一大勺香辣小龙虾酱炒岀红油。
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11放入小龙虾轻轻翻炒至虾壳变红。
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12放入两勺生抽。
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13再放入老抽翻炒几下。
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14放入两罐啤酒。
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15放入盐。
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16盖盖煮十分钟。
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17最后大火收汁即可。
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18成品图。
使用的厨具：炒锅
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