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诗文
泡芙
释义
食材明细
主料
低粉
100g
淡奶油
适量
糖
1勺
鸡蛋
3个
水
170g
黄油
80g
辅料
盐
少许
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
泡芙的做法步骤
1
水和黄油,白糖盐一起烧开
2
小火筛入面粉,搅匀,关火放置温和不烫手
3
加入鸡蛋,分三次加入,搅匀
4
装入袋裱成花状
5
放入烤箱上下火210度10分钟,再转180度2分钟
6
期间把淡奶油打发
7
烤好之后把淡奶油从底部挤进去即可
8
泡芙就做好了
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/8/8 17:51:51