食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱油炒饭的做法步骤
-
1准备食材 -
2肥肉入锅煸出油来 -
3捞出肥肉，剩油在锅里 -
4把剩米饭倒入锅里摊匀开，尽量使米饭都裹上油，开大火翻炒，不断用锅铲将米饭扒拉开。 -
5当米粒在锅里有弹跳的时候，倒上酱油，翻炒均匀即可出锅
小窍门
1、要使得米饭粒粒分开的秘诀就是炒之前带上一次性手套，先将成团的米饭分开，分散，然后倒上少量的凉开水再次将米粒分开
2、味重的可以加盐少许
3、猪油也可以用其它油代替，但是味道不如猪油香
2、味重的可以加盐少许
3、猪油也可以用其它油代替，但是味道不如猪油香
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
炒饭
午餐
工作餐
- 红豆奶茶
- 乌鸡汤
- 麻辣小龙虾尾
- 麻辣鸡汁面
- 菠萝苹果奶昔
- 明姜鸡翅
- 榴莲千层
- 香葱鸡蛋挂面
- 让你欲罢不能的?蔬菜炒饭
- 香干炒五花肉
- 猪猪豆沙包
- 黄瓜火腿炒鸡蛋
- 红豆芝士面包
- 加了营养的回锅肉
- 番茄鸡蛋炒西葫芦
- 卤水豆腐炒雪花肉片
- 拉丝饼干
- 葛布丁
- 素版麻辣香锅
- 黄瓜炒鸡蛋
- 踏雪寻莓
- 蚝油炒疙瘩
- 孜然烤排骨
- 自制辣椒油
- 艾叶淮山卷
- 什么什么弥坚的成语
- 什么什么弥天的成语
- 什么什么弥留的成语
- 什么什么弥目的成语
- 什么什么弥笃的成语
- 什么什么弥缝的成语
- 什么什么弦上的成语
- 什么什么弦，的成语
- 什么什么弩张的成语
- 什么什么弭灾的成语
- 什么什么弭耳的成语
- 什么什么弯弓的成语
- 什么什么弯弯的成语
- 什么什么弱体的成语
- 什么什么弱冠的成语
- 名师（当代·程滨）
- 名新酿曰白鸥波以一尊送佑圣观刘高士（宋·张镃）
- 名男曰参鲁以诗喻之（宋·李觏）
- 名节（宋·苏泂）
- 名花（明·李梦阳）
- 名花（清·周馨桂）
- 名郡之东门曰永平书一绝（宋·王十朋）
- 名都一何绮诗（南北朝·周弘正）
- 名都一何绮诗（南北朝·沈炯）
- 名都一何绮（元末明初·徐贲）
- 名都篇（明·杨起元）
- 名都篇（明·胡应麟）
- 名都篇（明·贝琼）
- 名都篇（魏晋·曹植）
- 名陈宪友清轩（宋·陈淳）
- 减贫信息化管理“5+2”模式
- 中国音乐史(马克思主义理论研究和建设工程重点教材)
- 全国畜禽遗传资源普查百问百答
- 2022中国农垦统计年鉴
- 论语里的处世哲学/读经典塑品格
- 吃不胖不变老的素食/含章新实用
- 温室移动机器人视觉系统关键技术研究
- 成事有道(湖湘家训里的精进法则)
- 吹箫小集/闻道学术作品系列
- 新媒体营销策划与实施(慕课版电子商务类专业创新型人才培养系列教材)
- 没有任何借口(白金纪念版)
- 旧石器时代考古研究/北京大学考古学丛书
- 宋代农书研究(共2册)(精)
- 市政工程识图与构造习题集(全国高职高专教育土建类专业教学指导委员会规划推荐教材)
- 优势管理(扭转人生到管理用人的黄金法则)