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诗文
蜜汁烤翅
释义
食材明细
主料
鸡中翅
随喜
辅料
料酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
食用油
适量
姜末
适量
孜然粉
随喜
胡椒粉
随喜
蜂蜜
仅刷面用
咸甜 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蜜汁烤翅的做法步骤
1
用刀在鸡翅正反面划卡几道口,以便入味
2
将除了蜂蜜之外的所以辅料倒入鸡中翅内,拌匀,并给鸡翅按摩几分钟,然后放入冰箱,腌制三到四个小时,中途拿出来再按摩一下,让所有鸡翅都能泡到酱汁
3
取出鸡翅,烤盘上包好锡箔纸,在锡箔纸上刷上一层食用油防粘,摆入鸡翅,鸡翅正面朝上,放入烤箱中层,上下管同开,200度,烤20分钟
4
20分钟烤好后取出烤盘,在鸡翅正面刷上一层蜂蜜,再入烤箱烤3到5分钟,取出,摆盘。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃 家常菜 西餐
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更新时间:2025/8/8 13:34:23