食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡肉香菇软饼的做法步骤
-
1香菇焯水。 -
2香菇，鸡肉，生菜切碎末。 -
3鸡蛋，面粉，水调匀。 -
4把切碎的肉和菜放拌好的面糊里，加五香粉，椒盐拌匀。 -
5拌好的面糊静置10分钟。 -
6不沾锅放油，舀一勺面糊用锅铲摊开，煎至表面凝固时翻面。 -
7两面煎金黄即可。 -
8成品图。 -
9成品图。
小窍门
面糊拌稀一点，饼会比较软。
使用的厨具：平底锅
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