食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红豆沙餐包的做法步骤
-
1除黄油和豆沙所有材料放入面包桶中。 -
2启动一个和面程序十分钟后放入黄油。 -
3继续揉到能拉出薄模状态。 -
4发酵至两倍大。 -
5取出排气，分成五等分。 -
6取一个松弛好的面团，擀成长方形状。 -
7用小勺子在上面抹上豆沙。 -
8从上向下卷起，收好收口。 -
9放入模具中入烤箱中发酵，底部放一盆温水增加湿度。 -
10发酵至两倍大，在表面刷上一层全蛋液撒上少许白芝麻。 -
11放入预热好的烤箱中下层，上火170°，下火160°。 -
12时间18分钟表面金黄即可。 -
13成品。 -
14成品。 -
15成品。 -
16成品。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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