食材明细
- 原味 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
多味炒墨鱼的做法步骤
-
1将墨鱼洗净去外膜，在内面花十字花刀后切块，焯水沥干，装入盘中。
-
2将大蒜，红辣椒，葱，姜洗净切成末，放入墨鱼盘中，加上调料拌匀即可。
小窍门
1.墨鱼富含维生素E，蛋白质及牛磺酸等物质，能强化肝脏解毒功能，促进新陈代谢。
2.墨鱼外层有弹性，遇热会收缩，所以花刀应花在内层。这样焯水后就成了墨鱼花。墨鱼肉嫩，遇热就热不要焯老。
2.墨鱼外层有弹性，遇热会收缩，所以花刀应花在内层。这样焯水后就成了墨鱼花。墨鱼肉嫩，遇热就热不要焯老。
所属分类：
热菜
- 印花饼干
- 百合大黄米竹筒饭
- 芒果冰激凌
- 奇异果奶昔
- 彩色蔬菜芋圆
- 花样西瓜拉皮
- 芹菜炒肉丝
- 坚果香蕉燕麦玛芬
- 冬瓜红豆排骨汤
- 锡纸焗小海鲜
- 泰式咖喱虾饼
- 海鲜疙瘩汤
- 黄氏凉拌皮蛋
- 黄瓜山水拼盘
- 海鲜丝瓜汤
- 巴沙鱼腰果烧 佐甜玉米泥
- 简单而营养的——杏仁奶茶
- 老北京豆腐脑
- 螺丝肉焖笋片
- 椒麻鸡丝色拉 ★鸡丝轻食 7
- 手工阿胶糕
- 黑醋香蒜鸡丝 ★鸡丝轻食 8
- 芹菜蛋饼
- 重庆7石咕噜鱼
- 油渣空心菜
- search
- search and rescue
- search engine
- searcher
- search for
- searching
- searchingly
- searchlight
- search me
- search me
- search mission
- search out
- search party
- search through
- search up
- 烛影摇红（当代·卢青山）
- 烛影摇红（当代·吴灏）
- 烛影摇红（当代·汪洋）
- 烛影摇红（当代·程滨）
- 烛影摇红（当代·陈永正）
- 烛影摇红（当代·陈永正）
- 烛影摇红（明·夏完淳）
- 烛影摇红（民国末当代初·朱庸斋）
- 烛影摇红（民国末当代初·朱庸斋）
- 烛影摇红（清·俞士彪）
- 烛影摇红（清·俞樾）
- 烛影摇红（清·左锡璇）
- 烛影摇红（清·左锡璇）
- 烛影摇红（清·杨玉衔）
- 烛影摇红（清·蒋敦复）
- 电子商务案例分析
- 高级经济实务 保险 全真模拟测试 2023
- 心电图住院医师应知应会100例
- 倍速学习法 语文 6年级 下 RJ
- 管理者的数字化转型 思维跃迁+管理变革+组织重塑+人才激发
- 俄罗斯国力伸缩规律及其对中国的影响(全2册)
- 抗震支吊架安装及验收标准 T/CECS 420-2022
- 随堂笔记 英语 6年级 下册 PEP
- 有顶天家族
- 教材帮 高中数学 必修 第1册 SJ 2024-2025(全2册)
- 打好基础 公司战略与风险管理 2024
- 新月集·飞鸟集
- 考据与救世 晚清学政江标日记和信札研究
- 神经外科亚专科护理学
- 常用口腔临床局部麻醉学