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诗文	明太鱼炖豆腐
释义	“延边特色” 食材明细 主料 明太鱼 3个 豆腐 1个 辅料 姜 1块 大料 1块 香菜 1颗 盐 1匙 鸡精 1匙 葱花 2块 咸鲜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 明太鱼炖豆腐的做法步骤 1 备好主料！鱼切快！豆腐切块！葱花！姜片 2 葱姜爆锅 3 下鱼翻炒 4 填水！ 5 烧开后下豆腐和大料 6 盐！十三香！盐两勺！十三香一勺 7 炖到奶白色放味精！香菜！起锅！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   私房菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。