食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蒜油淋鸡的做法步骤
-
1材料详细（如图）鸡先用适量的胡椒粉，盐，生油腌制一下（2小时以上最好）。蒜蓉切粗粒，要炸。 -
2鸡冷水下锅，放入适量的料酒，葱段，姜片，小火煮开后，小火浸15-20分钟即可。（用牙签能刺过鸡大腿肉就熟了）。
-
3煮好后的鸡放凉待切。
-
4等鸡冷的过程可以摆摆装饰盘，（可以摆或不摆，我用的是一张薄鸡蛋皮做的3朵鸡蛋花）。
-
5鸡肉冷后可以切块装盘，放入葱段。
-
6小锅里放入生油，蒜蓉，慢火炸至金黄。
-
7热油带蒜一块淋上鸡和葱的表面。
-
8放入适量的酱油即可。
-
9成品欣赏…滑滑嫩嫩的哦……
-
10成品欣赏…我用的是清远鸡。
-
11成品欣赏…招牌菜菜式之一。
-
12每天的安稳饭菜，幸福的味道。（孩子的画作）。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
私房菜
- 腌笃鲜
- 打卤面
- 香干拌黄瓜
- 蓝莓紫薯塔
- 蒜香里脊
- 抓炒鳕鱼片
- 杂烤小土豆
- 小熊面包
- 香蕉鸡蛋手抓饼
- 奶酪培根芦笋卷
- 蜜汁糯米莲藕
- 巧克力夹心饼干
- 泰汁鲜虾蛋炒饭
- 青菜烧豆腐
- 甜甜蜜蜜袪湿靓汤--红豆薏米甜汤
- 木瓜炖燕窝
- 红烧鲈鱼
- 【象拔蚌炒鸡蛋】---鲜美爽脆象拔蚌最家常做法
- 橙子酱（电饭煲版）
- 太妃糖（电饭煲版）
- 鱼片肉末汤
- 香辣香芹鱼冻
- 【菠萝咕噜肉】菠萝季不能错过的美味
- 生炒生大肠
- 苦瓜腊肉
- rubberised
- rubberize
- rubberized
- rubberneck
- rubbernecker
- rubbernecker
- rubber ring
- rubbers
- rubber-soled
- rubber spatula
- rubber stamp
- rubber-stamp
- rubber tree
- rubbery
- rubbing
- 和刘光禄观潮（明·顾璘）
- 和刘克强谢仲振（宋·王庭圭）
- 和刘公仪省宿呈同舍（宋·韦骧）
- 和刘公仪见寄（宋·韦骧）
- 和刘公仪郎中对雪（宋·韦骧）
- 和刘公舒相访二首（宋·范纯仁）
- 和刘公舒见示生日诗（宋·韦骧）
- 和刘公舒题步云亭（宋·韦骧）
- 和刘公艺暮春有感韵（明·张以宁）
- 和刘六茹登华（明末清初·屈大均）
- 和刘养源（宋·高斯得）
- 和刘判官喜雪（宋·吴芾）
- 和刘制参遗梅（宋·李曾伯）
- 和刘制干潜夫（宋·陈宓）
- 和刘卿材十咏 耕者（宋·黄庶）
- 智者的洞察(心理学经典名言的智慧)
- 办事处
- 纱线质量检测与控制/纺织检测知识丛书
- 中医临床基础学(供中医学专业用新世纪全国高等中医药院校创新教材)
- 现代中医心理学(新世纪全国高等中医药院校创新教材)
- 经典传承临证录(全国优秀中医临床人才研修项目医案精选)
- 汉语A+(附光盘上)
- 中国中医药年鉴(2007行政卷)(精)
- 广州地铁三号线盾构隧道工程施工技术研究
- 薪火传承集(第三批全国老中医药专家学术经验传承精选)(精)
- 图解中医心理学
- 中医历代药论选(精)
- 如何开展服务业工作
- 脂肪肝的基础与临床
- DSLR数码单反摄影圣经(附光盘)