正宗发面葱油饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
面粉中加入糖、酵母拌匀，加糖可促进发酵，不加也行。
2
加水揉成柔软光滑的面团，面团要软一些比较好。置冰箱冷藏发酵过夜。
3
这是第二天早上发好的面团。
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排气后分成四份，一一揉圆，盖保鲜膜松弛几分钟。
5
松弛面团时准备油酥，小碗里加入2大片面粉，加点盐、五香粉。
6
面粉里倒入加热的葱油(葱油是以前做好的，这次用时我取了一些重新加热)。
7
搅拌均匀成稀糊状即为油酥，放凉备用。
8
松弛好的面团擀开成圆形。
9
抹上一层油酥。
10
撒上葱花。
11
沿圆的半径切一刀。
12
沿半径卷起。
13
继续卷。
14
全部卷好。
15
捏紧收口。
16
大头朝下，竖起饼胚。
17
按扁。
18
做好余下的饼胚，再次盖上保鲜膜，松弛几分钟。
19
取松弛好的饼胚擀薄。
20
锅里注油烧热，下饼胚。
21
中小火煎，期间可以反复翻面。
22
烙至金黄。
23
另一面也烙至金黄。
24
用铲子拖起烙好的饼，从高处衰落到锅里，反复几次，摔出内部的热气，促进分层。
25
切块食用即可。
26
成品，表面金黄酥脆。
27
内里松软，层次分明，葱香浓郁。

诗文	发面葱油饼
释义	食材明细主料面粉约200克酵母 2克白糖 1小勺清水适量辅料面粉 3勺葱油约40ml 五香粉少许盐约3克葱花适量葱香口味煎工艺数小时耗时普通难度发面葱油饼的做法步骤 1 面粉中加入糖、酵母拌匀，加糖可促进发酵，不加也行。 2 加水揉成柔软光滑的面团，面团要软一些比较好。置冰箱冷藏发酵过夜。 3 这是第二天早上发好的面团。 4 排气后分成四份，一一揉圆，盖保鲜膜松弛几分钟。 5 松弛面团时准备油酥，小碗里加入2大片面粉，加点盐、五香粉。 6 面粉里倒入加热的葱油(葱油是以前做好的，这次用时我取了一些重新加热)。 7 搅拌均匀成稀糊状即为油酥，放凉备用。 8 松弛好的面团擀开成圆形。 9 抹上一层油酥。 10 撒上葱花。 11 沿圆的半径切一刀。 12 沿半径卷起。 13 继续卷。 14 全部卷好。 15 捏紧收口。 16 大头朝下，竖起饼胚。 17 按扁。 18 做好余下的饼胚，再次盖上保鲜膜，松弛几分钟。 19 取松弛好的饼胚擀薄。 20 锅里注油烧热，下饼胚。 21 中小火煎，期间可以反复翻面。 22 烙至金黄。 23 另一面也烙至金黄。 24 用铲子拖起烙好的饼，从高处衰落到锅里，反复几次，摔出内部的热气，促进分层。 25 切块食用即可。 26 成品，表面金黄酥脆。 27 内里松软，层次分明，葱香浓郁。使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅所属分类：主食家常菜早餐饼
随便看	南瓜饼葡萄干烤蛋挞酸菜鱼肥牛片炒萝卜虾炒上海青家常烧豆腐酸辣无骨凤爪家常炒凉粉青椒炒银耳南方家常韭菜猪肉饺子红枣核桃糕拔丝地瓜麻辣大虾煮黄豆改良棋子豆黄金米糊香酥龙利鱼油条宝宝梅菜干卤肉包子黄金烤鸡柳花生苦菊拌石花菜小炒牛肉肉末烧豆腐炒合菜蒜香排骨什么印什么绶的成语什么印什么肘的成语什么印什么鱼的成语什么危什么乱的成语什么危什么倾的成语什么危什么共的成语什么危什么冰的成语什么危什么则的成语什么危什么卵的成语什么危什么变的成语什么危什么命的成语什么危什么困的成语什么危什么域的成语什么危什么士的成语什么危什么安的成语纯煦轩（明·释妙声）纯父家池双头莲（宋末元初·陈普）纯甫丈与元驭兄弟及仲氏敬美善见访投赠俱有（明·王世贞）纯甫以予去岁九日赴东阳今年复趋府作菊花问（宋·强至）纯甫出近郊以梅花未开成篇见贻因次元韵奉酬（宋·强至）纯甫出释惠崇画要予作诗（宋·王安石）纯甫小池生双莲（宋·强至）纯甫沈丈将过岭南贻诗见赠率尔奉酬一律（明·王世贞）纯甫见邀同思伯惟仁公补公绍饮小瀛洲得高字（明·欧大任）纯白禅人求颂（宋·释正觉）纯白（宋·贾似道）纯红（宋·贾似道）纯阳会（宋·白玉蟾）纯阳洞读书和中山陈礼郎韵（宋·蒲寿宬）纯阳观梅花（清末近现代初·陈寅恪）冰雪奇缘晚安宝贝睡前故事护理管理学人参果行业博物馆科普课程集锦盆景与插花艺术外国文论与比较诗学第6辑天堑通途长江桥梁建设70年故事会(合订本124) 劳动教育和职业素养训练在你身边为你设计 3 腾讯服务设计思维与实战金融法苑 2020 总第101辑网络安全攻防技术实战古人比你更会玩 2 摇篮里的孩子记忆里的碎片北京电影学院成立70周年纪念随想新时期财务管理实践与探索

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发面葱油饼的做法步骤