食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌木耳的做法步骤
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1木耳泡发，蒜拍碎
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2泡发的木耳用开水焯三分钟
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3冰糖用开水化开，加醋，酱油，食盐调成汁
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4将调好的调料汁淋入木耳
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5热锅入油，油烧热后，熄火，放入蒜沫，花椒，红椒炝锅，淋入木耳
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6可以放几根香菜摆盘，因为没有香菜，临时拿茼蒿过来装饰了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
素菜