“男朋友喜欢吃牛肉，每次做牛肉都要多吃两碗饭！可是每次做好都是晚上了，光线太差根本拍不了照！昨天看着天气好，特地早早做饭，不到六点就出锅了！光线还可以，看起来很不错！哈哈”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜烧牛肉的做法步骤
-
1带筋牛肉解冻（炖牛肉的话不能选太瘦的，带筋牛肉更香） -
2牛肉切成2cm见方的牛肉块
-
3锅中加入少量植物油，开小火，同时放入适量豆瓣酱，小火炸香（我用的厚底汤锅，升温慢，不易糊，用其他锅具要注意不要搞糊了哈！）
-
4油温变热、豆瓣炒香后加入牛肉块翻炒
-
5继续翻炒至牛肉表面变色
-
6加入适量水（淹没牛肉后再多加一点），放入香叶、草果、干辣椒、八角等香料，再加入适量盐
-
7胡萝卜洗净切大块
-
8炖十分钟后，加入胡萝卜，大火烧开，小火慢炖
-
9小火炖约四十分钟，炖好了（期间注意汤汁不要烧干）
-
10太香了！
-
11来个近照
-
12最美的味道！
小窍门
1.胡萝卜要切大块，后面会煮的很烂；
2.要先放盐，不然牛肉不入味；
3.牛肉炖一会儿再放入胡萝卜；
4.不要惜火噢！炖得越久越香，我这个牛筋都炖的烂烂的！
2.要先放盐，不然牛肉不入味；
3.牛肉炖一会儿再放入胡萝卜；
4.不要惜火噢！炖得越久越香，我这个牛筋都炖的烂烂的！
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
产妇
老人
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
晚餐
春节
元旦
小年
学生
- 迷人臭豆腐
- 鲜鱿炒黄豆芽
- 板栗香菇红烧肉
- 花生汤
- 洛神花酱烧金鲳鱼
- 干锅香辣虾，做法简单，虾肉鲜甜，酱汁香辣，唆着手指越吃越香。
- 咸菜炒海米
- 生菜火腿三明治
- 熘肉段
- 麻辣肠炒油菜
- 蒜香萝卜缨
- 阳春面
- 酸豆角辣椒炒肉
- 蒸肉片
- 裙带菜白菜炖豆腐
- 蒜蓉肉片炒白菜
- 胡萝卜烧肋排
- 胡萝卜芡实排骨汤
- 南瓜蒸饺
- 黑胡椒洋葱焗大虾
- 凉拌金针菇
- 番茄烧豆腐
- 粉肠腐竹煲
- 小白菜疙瘩汤
- 平菇炒青虾
- dissenters wwi
- dissentient define
- dissentient means
- dissentious meaning
- dissent meaning
- dissent pins
- dissents def
- dissertation introduction
- dissertations 2019
- dissertations com
- dissertations gcu
- dissertation team
- dissimilitude define
- dissimilitude in a sentence
- dissimilitude synonyms
- 上海（清·邱晋成）
- 上海（清末近现代初·赵熙）
- 上海（近现代·冯誉骢）
- 上海（近现代·苏启元）
- 上海（近现代·邢锦生）
- 上淡水社（清·宋永清）
- 上淳郡王（清·李锴）
- 上清乐（宋·赵佶）
- 上清何伯度为儿子画林塘读书处（明·郑真）
- 上清储祥宫（宋·蒋之奇）
- 上清卢道士所藏双龙图（元·成廷圭）
- 上清外史薛玄卿寄题菌阁且约以游武夷次韵以（元·张雨）
- 上清宝箓宫立冬日讲经之次有羽鹤数千飞翔空（宋·赵佶）
- 上清宝鼎诗二首（附存）（唐·李白）
- 上清宝鼎诗（唐·李白）
- 孔雀开屏
- 彼得兔的故事(名家经典注音美绘)/和爸爸妈妈一起读
- 他曾驭晚风(Ⅱ)
- 我是你的男人(莱昂纳德·科恩传记)(精)
- 中国天主教财务经济研究(1582-1949)
- 治史清源(王锺翰先生学术论著自选集)/中央民族大学史学经典系列
- 航线与航船演绎的世界史(精)
- 南京历代陵墓/品读南京丛书
- 小红帽(精)/小手摸摸读童话
- 小手摸摸读童话：白雪公主
- 明代卫所民化(法律区域)
- 随园诗话(名家注译本)(精)/国学经典丛书
- 实用性思考的艺术
- 如何成为一个不迷茫不退缩的人
- 法治建设新天地/改革开放与新时代研究丛书