网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麦芽糖
释义
“做太稠了,有点硬”
食材明细
主料
小麦
200g
辅料
糯米
2000g
甜味 口味
煮 工艺
数天 耗时
普通 难度
麦芽糖的做法步骤
1
小麦200g就行,浸泡24小时。平铺在盆上面,每天喷水,二到三次。
2
发芽四到五厘米,就可以开始做了,我这个是第七天开始做的。
3
加一些水,用料理机,把麦芽打碎。不加水,是搅不动的。
4
糯米一定要记得浸泡几个小时,不浸泡会糊底的。然后再放高压锅,或者电饭煲里面煮,煮完以后晾温到五六十度,搅拌的麦芽,倒进去搅拌均匀,保温五到六个小时,或者七八个小时也可以。
5
用纱布过滤出来。然后开大火开始煮,我是分两个锅煮的。煮完以后再倒进一个锅一起煮
6
两锅变一锅。后就剩四份之三锅,差不多半过就可以关火了,要不然太粘稠了。
7
趁热把它倒出来。
使用的厨具:搅拌机、电饭煲、炒锅
所属分类: 甜品
随便看
基础面食——馒头
南瓜鸡肉香菇小水饺
红烧大黄鱼
豆豉蒜茸炒南瓜
双色梅花馒头
素食主义--韭菜炒杏鲍菇
节后清淡菜--蚝油茼蒿杆
蛤蜊白菜煲
芝麻--紫薯糯米糍
双色花卷
酥炸--香葱猪肉饺子
山寨--酥炸迷你小春卷
蒜茸炒佛手瓜
干剥皮鱼炒胡萝卜丁
猪肉饺子乌冬面
剁椒煸炒丝瓜丁
【一个人的营养面】——芦笋意面
蘑菇素杂炒
【剁椒炖海皇鱼】
剁椒丝瓜盅
像面包一样松软------胶东喜饼
红烧红斑鱼
双椒蒸蛋
【一个人的营养面】番茄鸡蓉意面
【孜然煎烤尖辣椒】
白发苍苍
白发苍颜
白发郎官
白发青衫
白叟什么什么的成语
白叟黄童
白吃什么什么的成语
白吃干饭
白商什么什么的成语
白商素节
白圭之玷
白圭什么什么的成语
白圭可磨
白圭无玷
白天不懂夜的黑用英语怎么说
海棠(明·李昱)
海棠(明·邵宝)
海棠(明·陶益)
海棠(明末清初·屈大均)
海棠(清·孔继坤)
海棠(清·李希圣)
海棠(清·郑用鉴)
海棠(金·梁持胜)
海棠(金末元初·王寂)
海楼为宛丘秋藏用题(元·张翥)
海楼以诗相送步韵留别(当代·吴金水)
海楼兄来京同登居庸关(当代·张力夫)
海楼来京与居庸诸友同聚(当代·李映斌)
海榴(唐·杨凭)
海榴(唐·温庭筠)
好员工与企业共同成长
如何做好现代班组文化建设与管理工作(最新畅销书)
中国书画故事
在梵高的星空下岁月流转/心灵对画疗伤美术馆系列
把心安顿好
普通话实用教程
飞机发动机控制--设计系统分析和健康监视/AIAA航空航天技术丛书
航空安全管理(航空特色系列教材)
臭鼬工厂传奇
大学生心理健康教育(上下普通高等教育十二五规划教材)
物理学基础教程(普通高等教育十二五规划教材)
高诊无忧(少儿健康宝典)
MCS-51单片机原理及嵌入式系统应用(高等学校机械设计制造及自动化专业十一五规划教材)
鱼虾蟹贝菜典(第3版)
燕鲍翅参菜典(第3版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/5 22:24:05