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诗文
吃不够的——酱小土豆
释义
食材明细
主料
小土豆
1000g
辅料
香菜
500g
青椒
6个
五花肉
小半碗
姜丝
适量
葱
适量
酱油
三汤匙
盐
10g
花椒粉
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
酱小土豆的做法步骤
1
葱姜爆香,放入切好五花肉炒变色,放入花椒粉翻炒
2
倒入洗净的小土豆(不要去皮,刷干净就好),撒上酱油,添加冷水没过小土豆,大火烧开,撒盐,转小火盖盖子焖40分钟
3
放入香菜,辣椒再焖20分钟就大功告成啦!焖的过程要翻动几次,以便入味!从此爱上小土豆有木有
4
我一周做了两盆,太受欢迎了
小窍门
东北人爱吃的小土豆,味道老好了!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2026/5/3 11:51:31