食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
糯米丸子的做法步骤
-
1第一步糯米加水浸泡两个小时后滤水，蒜蓉切碎装盘待用。 -
2瘦肉洗净剁碎，我是直接切条再切块放搅拌机里搅拌几秒，不要太碎比较好吃。 -
3瘦肉搅拌后装碗待用。 -
4香菇泡软后和胡萝卜切碎。 -
5锅里放油倒入蒜蓉炒香后加入碗里。 -
6打入一个鸡蛋搅拌均匀后倒入肉末里。 -
7肉末，香菇碎，胡萝卜碎，蒜蓉，鸡蛋液，加入少量盐，白糖，酱油，搅拌均匀。 -
8把肉末用保鲜膜密封后放入冰箱两小时入味。 -
9将肉末捏成一个团子，然后在糯米里均匀的滚一圈，让团子粘上糯米。 -
10蒸锅里加水，铺上油纸，把包好的团子摆上蒸锅，记得留空隙噢，不要一个挤着一个，蒸熟后会变胖一丢丢的。 -
11入锅水沸后转小火蒸25分钟即可关火。 -
12蒸熟的团子真的很好吃噢，忘记拍酱汁的图片了，酱油和醋的比例是1：2，然后加入少量白糖和几滴花生油，最后再来一点蒜蓉，搅拌均匀，糯米团子沾一下酱汁很好吃的哦！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- [飞禽走兽]--我家烤牛肉
- 黑花生炖风爪
- 木瓜布丁
- 【飞禽走兽】——香炒鸡丁
- 白萝卜枸杞炖羊蹄
- 鸡胸肉炸酱
- 蒜茸开片虾
- 【飞禽走兽】枸杞花胶炖鹌鹑
- 【飞禽走兽】西兰花凉瓜牛肉
- 酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋
- 【飞禽走兽】椒麻肾球
- 【飞禽走兽】盐水鸭
- DIY——蚝油黄衣菜花
- 【飞禽走兽】经后补血汤——首乌核桃当归炖乌鸡
- 【飞禽走兽】平价也能滋补——地蚕炖瘦肉
- 【飞禽走兽篇】美味沙拉蛋卷
- 迷你肉丸子
- 【飞禽走兽】养生鸡酒
- 青椒香肠
- 蒜蓉酱烤排骨
- 青椒胡萝卜鸡肫
- 芋头蒸排骨
- 【飞禽走兽篇】俺是卧底【粽香糯米排骨】
- 【飞禽走兽】蚝油煎肝
- 自制芝士菠萝油
- 关怀什么什么的成语
- 关怀备至
- 关情什么什么的成语
- 关情脉脉
- 关掉空调用英语怎么说
- 关掉窗户用英语怎么说
- 关爱同学用英语怎么说
- 关爱残疾人用英语怎么说
- 关爱艾滋病用英语怎么说
- 关籥什么什么的成语
- 关籥蕃篱
- 关系亲密用英语怎么说
- 关系到国家利益用英语怎么说
- 关系变紧张用英语怎么说
- 关西什么什么的成语
- 蝶恋花 题龚半千画（清·曹贞吉）
- 蝶恋花 风莲（宋·蒋捷）
- 蝶恋花 饯春日值雨（清·钱慧贞）
- 蝶恋花 饯汪漕使杲劝酒（宋·魏了翁）
- 蝶恋花 香港中文大学题画（当代·吴灏）
- 蝶恋花 麦园山茶花下感赋（当代·熊盛元）
- 蝶恋花 黄牡丹，倬盦和师曾韵，叠韵报之（清末民国初·姚华）
- 蝶恋花 黄花岗七十周年祭（民国末当代初·朱庸斋）
- 蝶恋花 黄葵（清·顾太清）
- 蝶恋花 黄郡植柳初活，又将别去，漫成此解（近现代·邓嘉缜）
- 蝶恋花 鼋渚（近现代·朱士嵩）
- 蝶恋花（元·凌云翰）
- 蝶恋花（元·刘敏中）
- 蝶恋花（元·刘敏中）
- 蝶恋花（元·刘敏中）
- 识字(中英双语)/会说话的AR识字卡
- 网络集成与综合布线(全国高等职业院校规划教材)/精品与示范系列
- 家园和哀悼--华兹华斯诗歌的主题研究(1797-1807英文版)(精)/重庆大学外国语学院缙湖学术文丛
- 麻醉学实验教程(供麻醉学专业用全国高等医药院校规划教材)
- 临近边坡精确延时控制爆破及振动分析
- 漫画半导体(欧姆社学习漫画)
- 古诗(中英双语)/会说话的AR识字卡
- 算术(中英双语)/会说话的AR识字卡
- 认物(中英双语)/会说话的AR识字卡
- 笨笨猴会说话的AR识字卡(盒装12册）
- 儿歌(中英双语)/会说话的AR识字卡
- 食物(中英双语)/会说话的AR识字卡
- 动物(中英双语)/会说话的AR识字卡
- 交通工具(中英双语)/会说话的AR识字卡
- 颜色形状(中英双语)/会说话的AR识字卡