食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
霸王别姬的做法步骤
-
1先把甲鱼壳于肉分离，用开水烫一下刷掉壳上的一层薄皮。 -
2肉剁快，过水后，放少量猪油，葱姜边炒一下，大火烧开。 -
3放入高压锅，小火炖一小时，关火前五分钟放红枣，枸杞，党参，根据自己口味放调味。
小窍门
鸡可以做口水鸡
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
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- 酸辣白菜
- 广式马拉糕
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- 咖喱鸡肉块烧香菇
- 椒麻兔腿
- 咖啡乳酪玛芬
- 嫩姜啤酒焖鸭
- 葱爆肉片
- 虾米西葫芦
- 肉冒蒜香茄子
- 巧克力爆浆麻薯曲奇
- 午餐肉紫菜包饭
- 红糖冰虾
- 葱油金针菇
- 蚝油香菇烧豆腐
- 腊肠包菜饭
- 减肥餐～凉拌猪肝
- 藤椒肉丁酱
- 肉片橄榄菜炒豇豆
- 拌芹菜叶
- 沙拉杂疏
- 素馅汤面蒸饺
- 藤椒酱蒜蓉肠手抓饼
- 鸡肉玉米香肠
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