食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
火腿菌菇饺的做法步骤
-
1火腿切丁，玉米粒焯熟。 -
2鸡蛋打匀
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3鸡蛋炒熟
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4泡好的香菇、木耳、杏胞菇、金针菇全部切丁。
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5将步骤4的原料干煸，收水份，中间不放油。
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6所有的主料加入辅料拌匀，入味。
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7包饺子。
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8煮好，上桌吃。
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9芝麻酱
小窍门
由于没用生猪肉馅，缺少粘性，饺子馅易散，加入芝麻酱一可提香，二可增加粘性。饺子有芝麻香，火腿咸，菌菇鲜，蛋香浓，口感清爽。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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