食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
回锅藕片的做法步骤
-
1香辣下饭！ -
2材料。 -
3锅中注入适量清水放入两片姜一段葱，放入五花肉煮至没有血水。 -
4青红辣椒切块，五花肉切片，姜，蒜，小米辣切末。 -
5莲藕去皮切片焯水至断生，捞出控水备用。 -
6锅洗净烧热，放入少许食用油，放入五花肉翻炒。 -
7炒至五花肉微微焦黄，放入姜，蒜，小米辣炒出香味。 -
8放入一勺红油豆瓣酱炒出红油。 -
9放入藕片翻炒均匀。 -
10放入青红辣椒块炒均匀。 -
11分别调入少许盐生抽和鸡粉翻炒均匀即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 番茄土豆炖牛腩
- 客家酸梅鸭
- 培根吐司杯
- 蜜红豆
- 蔬菜米面汤套餐
- 家常炒藕片
- 冬瓜玉米排骨汤
- 酸辣鸡翅根
- 腐竹炒木耳
- 地三鲜
- 酸辣青瓜
- 什锦土豆泥鸡肉饼
- 菌菇焖豆腐
- 电饭煲版～红烧肉海带扣
- 葡萄干麻糬软欧
- 白灼菜心
- 韭菜炒猪肝
- 玫瑰栗蓉冰皮月饼
- 黄豆芽炒水晶粉
- 尖椒炒面筋
- 宫爆肉丁
- 珍珠丸子
- 抹茶蛋黄酥
- 老式家常烧豆腐
- 风味泡萝卜
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