食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
回锅藕片的做法步骤
-
1香辣下饭！ -
2材料。 -
3锅中注入适量清水放入两片姜一段葱，放入五花肉煮至没有血水。 -
4青红辣椒切块，五花肉切片，姜，蒜，小米辣切末。 -
5莲藕去皮切片焯水至断生，捞出控水备用。 -
6锅洗净烧热，放入少许食用油，放入五花肉翻炒。 -
7炒至五花肉微微焦黄，放入姜，蒜，小米辣炒出香味。 -
8放入一勺红油豆瓣酱炒出红油。 -
9放入藕片翻炒均匀。 -
10放入青红辣椒块炒均匀。 -
11分别调入少许盐生抽和鸡粉翻炒均匀即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌菠菜
- 清蒸鲈鱼
- 京酱肉丝
- 花卷
- 肉松餐包
- 酱香茄龙
- 蒜香肥牛火锅
- 茄汁火锅
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- 羊肉馅饼
- 骨汤窈窕瘦身锅
- 祥云馒头
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- 大馇子粥
- 油炸麻辣鸡翅根
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- 米饭黑椒肉饼
- 莲子薏米芡实粥
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