食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
回锅藕片的做法步骤
-
1香辣下饭！ -
2材料。 -
3锅中注入适量清水放入两片姜一段葱，放入五花肉煮至没有血水。 -
4青红辣椒切块，五花肉切片，姜，蒜，小米辣切末。 -
5莲藕去皮切片焯水至断生，捞出控水备用。 -
6锅洗净烧热，放入少许食用油，放入五花肉翻炒。 -
7炒至五花肉微微焦黄，放入姜，蒜，小米辣炒出香味。 -
8放入一勺红油豆瓣酱炒出红油。 -
9放入藕片翻炒均匀。 -
10放入青红辣椒块炒均匀。 -
11分别调入少许盐生抽和鸡粉翻炒均匀即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 素炒磨茹
- 蚝肉炒秋葵
- 鸡肉南瓜炒年糕
- 海参南瓜小米粥
- 陈皮红豆沙
- 芋泥腊肠华夫饼
- 竹炭粉面包
- 油泼面
- 爽口萝卜
- 瘦肉鲜虾煲
- 脆爽糖醋萝卜
- 芥末鱿鱼
- 茄汁蛋饺
- 雪莲子彩虹梨汤
- 红肠炒花菜
- 油豆腐番茄夜开花羹
- 脆腌樱桃小萝卜
- 杨梅干
- 红枣苹果酒酿煮蛋
- 红糖糯米饼
- 白萝卜汤
- 三蒸三晒红薯干
- 排骨炖豆角干
- 水蒸蛋
- 辣椒炒肉
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