食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲜肉韭菜水饺的做法步骤
-
1面粉加水用筷子搅拌成絮状。 -
2和成光滑的面团，盖上醒10分钟。 -
3韭菜洗净沥水。 -
4五花肉剁成肉末，韭菜切末一起放入碗中，再打一个鸡蛋。 -
5倒一勺麻油拌匀，再加适量盐、生抽和五香粉顺着一个方向搅拌，使肉上劲，馅料拌匀。 -
6面板上撒上面粉，取出醒好的面条搓成长条，然后切成若干小剂子。 -
7将小剂子擀成中间稍厚四周薄的圆面片。 -
8全部擀好。 -
9包饺子。 -
10锅里加足量清水烧开，将饺子下到锅中，抄一下锅底，大火将饺子煮开。然后加一小碗凉水，盖上锅盖，大火煮开，再如此反复2次即可。
小窍门
1.饺子面稍微和干一点比较好；
2.馅料先加麻油拌匀再加盐及其他的，是因为油能锁住水份，防止馅料出水太多。
3.煮饺子时加凉水再煮开，这样饺子容易熟透且皮不破。
2.馅料先加麻油拌匀再加盐及其他的，是因为油能锁住水份，防止馅料出水太多。
3.煮饺子时加凉水再煮开，这样饺子容易熟透且皮不破。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
- 菜芯干烧鲜素鸡
- 花生拌蒲公英
- 虾干苦瓜炒鸡蛋
- 鸭杂汤河粉
- 水芹菜炒驴肉
- 蒲公英水炒蛋
- 米粉包子
- 甜水面
- 红烧鸡中翅
- 肉片炒莴笋
- 胡萝卜煮年糕
- 番茄鸡蛋棒
- 火腿肠面包
- 麻花面包
- 冰镇凤尾芹菜
- 蜂蜜嫩烤乳鸽
- 肉片烧榛蘑
- 黑木耳油面筋炒莴笋
- 玉米板栗饭
- 爆！杏鲍菇的神仙吃法，有烤箱就会～烤杏鲍菇
- 莓汁排骨
- 豆渣熬蒲公英
- 健康美味的绿豆馒头
- 粉丝蒸娃娃菜
- 面包上作画，烤箱裱画的美食～佛卡夏面包
- shipping dock
- shipping fee
- shipping invoice
- shipping lane
- shipping time
- ship's
- shipshape
- ship's log
- ship's log
- ship's wheel
- ship's wheel
- ship to
- shipworm
- shipwreck
- shipwright
- 送严维中（明·杨慎）
- 送严维尉河南（唐·钱起）
- 送严维尉诸暨（唐·刘长卿）
- 送严维归越州（唐·李嘉祐）
- 送严维赴河南充严中丞幕府（唐·刘长卿）
- 送严缁生从军江南缁生以庶常散馆词赋颂扬被（清·张之洞）
- 送严良医回嘉兴迎母（明·李昌祺）
- 送严节推（明·王立道）
- 送严茂才省兄南归宗哲太守之弟（明·朱诚泳）
- 送严藕渔宫允还梁溪（明末清初·屈大均）
- 送严诜擢第归蜀（唐·岑参）
- 送严郡知事石绣回乡（宋·何梦桂）
- 送严郡通守郑希说还任（明·梁储）
- 送严都事使浙（明·王立道）
- 送严都指挥归宁夏（明·曹义）
- 杭州市担保行业发展蓝皮书--基于对2009-2013年信用评估数据的分析
- 中国人民银行金融研究重点课题获奖报告(2013)
- 全球金融稳定报告(从流动性驱动的市场转向经济增长带动的市场2014年4月)/世界经济与金融概览
- 嘉兴金融志(附光盘1991-2010)(精)
- 金融统计与分析(2014.9)
- 金融统计与分析(2014.10)
- 金融统计与分析(2014.12)
- 金融统计与分析(2015.1)
- 北京金融评论(2014年第2辑)
- 调研中国银行业--银监会系统领导干部调研报告集(2013)
- 人兽鬼/钱鍾书集
- 国际汇兑与结算(高等职业院校财经类专业系列教材)
- 纳税会计(第7版)
- 外贸业务操作
- 中国经济概论